任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?下面是小编精心整理的"干煸茶树菇",欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
茶树菇一斤,五花肉适量,葱姜蒜末适量,辣椒适量,盐适量,酱油适量
干煸茶树菇的做法步骤:
第1步茶树菇洗净切段,五花肉切丝,准备葱姜蒜末锅内加少许油,将无花肉丝炒熟,然后把肉丝盛出来。
第2步用少许油炒香葱姜丝和辣椒段下茶树菇不断煸炒,炒干水分
第3步倒入炒好的五花肉丝,按个人口味加盐酱油继续煸炒,最后撒上蒜末盛盘出锅。
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茶树菇干煸豆角
食材明细:
主料::豆角250,茶树菇适量,
辅料::葱适量,猪肉馅适量,豆瓣酱适量,辣酱适量,料酒一勺,姜适量,蒜适量,
茶树菇干煸豆角的做法步骤:
1.豆角洗好待用
2.茶树菇洗好
3.干煸豆角直到水分没有,豆角褶皱。
4.把豆角捞出,下茶树菇,也炒熟,捞出
5.我没有合适的辣酱,我把普通的豆瓣酱和一勺老干妈拌在一起了,味道也不错
6.准备好的100克肉馅,导入一勺料酒拌匀。
7.几滴油入锅,用葱姜蒜炝锅后,倒入肉馅,后倒入伴好的豆瓣酱,炒熟后把豆角和茶树菇都倒入锅里翻炒,挂色后放盐,出锅时放味精。哦了~
干煸茶树菇的做法
材料:
茶树菇500g,腊肉100g,青蒜3棵,干辣椒5个,大蒜5粒,,
干煸茶树菇的做法的做法步骤:
步骤1,茶树菇洗净沥干
步骤2,比较大棵的茶树菇破开,腊肉切片、青蒜切段(5厘米左右)、大蒜切片
步骤3,茶树菇放在锅里煮开后捞出来沥干
步骤4,多一点油。小小锅要擦干哦
步骤5,油热后把蒜煸香,开小火,放入腊肉煸炒到肥肉变成透明的,捞出
步骤6,小火煸香辣椒。不吃辣可以不放
步骤7,放入茶树菇,加适量生抽煸干至金黄
步骤8,放入腊肉炒匀,尝一尝咸度。如果不够再加。因为腊肉很咸
步骤9,放入青蒜混匀就可以出锅了
步骤10,腊肉没有,可以用培根代替。青蒜可以用香菜或者青椒代替
川味道干煸茶树菇
食材明细:
主料::茶树菇50克,
辅料::葱1段,姜1块,蒜1个,花椒5克,干辣椒5克,盐3克,鸡精适量,五香粉适量,玉米油10ml,酱油3ml,
川味道干煸茶树菇的做法步骤:
1.葱姜蒜,花椒,干辣椒准备好。
2.茶树菇去根,洗干净。
3.炒锅放入适量玉米油,油开后加入茶树菇翻炒7分钟左右。
4.加入之前准备好的葱姜蒜,辣椒,花椒,盐等调料。继续翻炒3分钟。
5.美味的干煸茶树菇出锅了。
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