“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?为此,小编花时间整理了黄瓜炒子虾,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
河虾150克,黄瓜125克,白砂糖10克,盐2克,酱油10克,猪油(炼制)30克,料酒5克
黄瓜炒子虾的做法步骤:
1. 河虾用水洗一下,剪去须和脚;黄瓜洗净切成3厘米长、0.2厘米厚的片。
2. 炒锅内放入猪油,用旺火烧锅,等油冒烟时放入大虾翻炒两下,加入黄瓜片、料酒、糖、酱油、盐,再翻炒两下,加水45克烧开,再翻炒几下即成。
小贴士:
本品具有清暑益气,生津止渴之功效。河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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腊肠炒黄瓜
食材明细:
腊肠2根,黄瓜1根,淡酱油适量,姜适量,蒜适量
腊肠炒黄瓜的做法步骤:
1.将腊肠切片。
2.黄瓜切片。
3.起油锅,爆香姜蒜,下腊肠煸炒。
4.加入黄瓜,炒至断青。
5.加入淡酱油调味,起锅。
白菜炒虾
食材明细:
主料::白菜一块,虾300克,葱一根,
辅料::盐3克,料酒5克,生抽10克,糖5克,胡椒粉3克,
白菜炒虾的做法步骤:
1.材料图。
2.虾去头去虾线,加盐生抽胡椒粉料酒抓腌。
3.白菜切开或者是手撕开,葱切段。
4.炒锅倒油,炒香葱碎。
5.将虾煎香,
6.煎好的虾先出锅。
7.将白菜下锅炒软。
8.虾回锅调味,加盐和一点糖。或者依自家口味儿加上什么酱。
小贴士:
虾本来是活虾,让我一冻变的特别难看了,大家有什么方法冻活虾不变黑的?
辣炒木耳黄瓜
食材明细:
主料::黄瓜适量,黑木耳适量,
辅料::食用油适量,生姜适量,大蒜适量,花椒适量,白糖适量,精盐适量,红辣椒适量,
辣炒木耳黄瓜的做法步骤:
1.黄瓜去皮,切小滚刀块。
2.木耳泡发、大蒜切片、生姜切末、红辣椒切斜段。
3.锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。
4.倒入黄瓜块、木耳翻炒。
5.加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。
小贴士:
1、黄瓜去皮口感脆嫩,也可不去皮。
2、材料爆香出辣味后,放入黄瓜和木耳要快速翻炒,这样可保持黄瓜的脆嫩。
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