俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的演变,科学的研究也支持这些俗语的科学性。你对健康食疗的态度是什么呢?于是,小编为你收集整理了落花生粥。更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
粳米100克,花生仁(生)45克,山药(干)30克,冰糖30克
落花生粥的做法步骤:
1. 分别将花生米及山药捣碎;
2. 花生米、山药与粳米,同煮为粥;
3. 将熟,入冰糖调匀即可。
小贴士:
益气养血,健脾润肺,通乳。适用于气虚、血虚诸症以及产后乳汁不足者。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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白果花生章鱼粥
食材明细:
花生仁(生)90克,章鱼150克,白果(干)9克,芦笋30克,香菇(鲜)30克,稻米25克,大葱5克,姜3克,盐3克
白果花生章鱼粥的做法步骤:
1. 将白果、香菇、章鱼、龙须菜、大米洗净;
2. 把白果、花生仁、章鱼、龙须菜、香菇、大米同时放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮至花生熟烂为度,放入姜、葱,调味即可。
小贴士:
1. 滋养肺阴、化痰治痨;2. 糖尿病并发肺结核属肺阴不足者,症见干咳少痰,咳血时作,痰中夹血,如丝如缕,手足如灼,口燥咽干,口渴多饮,盗汗声嘶,形体赢弱,舌淡红苔少,脉细数;3. 白果有小毒,用量不宜过多,成人量一般为6克;4. 肺脾虚寒之痰稀量多,肠滑便溏者不宜食用本品;5. 使用本方以干咳少痰,咳血时作,口渴多饮,舌淡红,苔少,脉细数属于肺阴不足者为要点。花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。白果(干):白果忌与鳗鱼同食。芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
猪骨花生粥(2)
食材明细:
猪棒骨500g,大米100g,花生仁50g,大葱白1段(20g),老姜1块(15g),香葱末2茶匙(10g),油条1/2根,白胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油1茶匙(5g)
猪骨花生粥的做法步骤:
将大米淘洗干净。猪棒骨敲碎成小块。大葱切段,姜切片。花生米在热水中浸泡15-20分钟。
把大葱段、姜片和猪棒骨放入锅中,加5碗(1250ml)水,用大火烧沸,用勺子撇去表面浮沫。改用小火继续炖煮约60分钟,待汤色变白时,捞出固体材料不要,留猪骨汤待用。
在猪骨汤中放入大米和泡好的花生米,先用大火烧沸,再改小火煮30分钟,过程中要不时搅动,以免黏底。
将油条切成薄片,放入平底锅中用薄薄一层油煎脆。
在煮好的猪骨粥中调入盐和白胡椒粉拌匀,撒上香葱末和煎脆的油条薄片即可。
小贴士:
在购买猪棒骨时,可让商贩加工敲碎。
可照此做法一次性多炖出些猪骨汤,用筛网滤去渣滓,保存在冰箱里,熬粥或做菜时直接取用,既方便又快捷。
花生咸猪骨粥
食材明细:
主料::大米100克,猪骨300克,花生100克,
辅料::山药100克,胡萝卜1根,盐5克,
花生咸猪骨粥的做法步骤:
1.准备材料:猪骨用盐腌制,我这次用的猪骨是超市购买的咸猪骨头。
2.大米用清水浸泡30分钟以上。
3.胡萝卜和山药削皮切块。
4.将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里,盖上盖子用电饭煲煲好。
5.煲好后可以根据口味下盐调味,撒上香菜或者葱粒。
小贴士:
1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。
2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。
3、咸猪骨已经用盐腌制过的,所以调味时要注意盐的份量,我自己最后没有放盐的。
花生粥的营养高吗?
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"花生粥的营养高吗?",希望您喜欢!
花生对于大家来说肯定都是知道的,特别是家里有宝宝的人,一般会选择给宝宝添加辅食的时候是煮粥给小宝宝吃,那么我们可以煮红枣粥、花生粥、紫薯粥等,花生粥的营养价值是及其高的,而且是对宝宝和老年人都通用适合的。那么就让我来给大家说说花生粥的营养价值在哪儿吧。
1.花生是一种高营养的食品,里面含有蛋白质25%~36%,脂肪含量可达40%,花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。
2.花生的脂肪含量占总营养的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量较高的玉米才只有4%左右。但是花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。
3.润肠通便。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,但是不能吃的太多,吃得太多可致腹泻。
4.花生止血主要在“衣”,中药称“红衣”,花生止血有效成份溶解于水,故花生水煎剂有效。对血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、类血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症、血小板无力出血症等,均有一定的治疗作用。
5.降脂。花生含有不饱和脂肪酸,故有降脂作用,平日可用花生油炒菜。花生果壳含有降脂甙类,可治高胆固醇血症。
由此可见花生的营养的确是不容小觑的。花生在生活中也比较好买到,用花生熬粥也很方便,因此,建议每个家庭都应该必备一点花生,在煮粥的时候放上一些是既营养又美味的。这样的话孩子也比较爱吃。会有很好的作用的哦。
花生红豆粥的功效是什么?
我们每个人都离不了一日三餐,而且我们的三餐中应该最少有一餐是粥类。我国的美食众多,粥的种类也非常的多,最常见的有小米粥、玉米粥、绿豆粥、红豆粥等,粥中的食材不同,功效就不同。那么,如果把花生和红豆放在一起熬粥,会有什么功效呢?这种粥应该怎么熬呢?
制作方法
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。2.红豆、花生仁分别洗净,用温水浸泡回软。3.陈皮洗净备用。4.锅中加入约2000毫升冷水,将红豆、花生仁、陈皮放入,烧沸约10分钟,加入粳米,用小火慢熬煮,待米烂豆熟时,加入红糖拌匀,即可盛起食用。
营养解析
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
用花生、红豆、粳米等食材一起熬粥喝,可以说是营养价值及其高,可以缓解许多疾病的症状。而熬法非常的简单,所以我们平时都可以自己熬一些来喝。不但可以增加身体中所需要的营养,而且还可以起到健胃、养胃等作用。
花生黑米红豆粥怎么喝?
精细的白米白面中蕴含着充足的养分,是人体不可或缺的营养来源,吃了才能使人们身体健康,精神振奋。不过,现代科学提倡养生,营养五谷杂粮也被列入丰富的行列,有些研究表明,五谷杂粮粥,比精细米面更能使人身体更加健康,花生黑米红豆粥就是其中的一种,让我们一起看看这种粥的做法和疗效吧。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米对于少年白发、妇女后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
红豆气味甘、酸、平、无毒,有利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”, 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。花生性平,味甘;入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。
有滋养调气,治疗营养不良,食少体弱的功效。做法是.红豆,花生,黑米,糯米,大米等量,将各材料洗净,用水泡一小时左右,放入电高压锅中,加适量水,加一块冰糖一起煮,下煲粥键,半小时左右后即可。熬煮好的粥味道醇厚,并且营养丰富,不易肥胖,想要维持身材的女性可也可以放心食用。
看来,花生黑米红豆粥真是一款简单又美味的粥品,无论男女老少都可食用,常常食用可以补气养血,强身健体,比任何的保健药品都有管用,小编建议大家可以常常服用,即省时省力,又能够健康和美味一举两得,岂不是一桩美事吗。
黄芪红枣花生粥的作用
有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"黄芪红枣花生粥的作用",希望您喜欢!
黄芪是一种非常有助于身体的药物,能够活血等等,但是要注意适量,花生也是非常有营养价值的一种食物,红枣自然不必多说,那么这几种东西如果混在一起熬粥,会不会对身体好呢?如果是的话,那么对于身体它有哪些帮助呢?今天就一起来了解黄芪红枣花生粥的作用。
食材:
连衣花生100克,去核红枣100克,黄芪20克,大米适量。
做法:
将所有原料洗净,在锅中加水放入材料熬粥即可。花生要提前泡,不然不会软的。而且泡花生的水千万别倒了,那是花生的精华,用来当煮粥的水。
把米洗净,放入适量的水(别忘了花生水喔),和花生一起用电饭锅煮个二十分钟,黄芪和红枣再放进去,再煮个十几分钟就可以了。用砂锅煮效果更好。
常用量:
花生常用量:6--10粒。
大枣常用量:3——12枚。
黄芪常用量:15---25克。
功效:
花生含有丰富的蛋白质及油脂,红枣能生津,调节内分泌,黄芪行气活血,三者结合调节女性体内分泌,胸围卓然挺拔。
建议:
花生红枣黄芪粥能够健脾补气血,特别是黄芪补气效果来的快,但是容易产生补气上的偏差,一般是少用分段来掌握,看自己食用的效果来增减最宜。
禁忌:
湿热重,痰湿较甚,或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富,糖尿病人最好少吃。据说可以丰胸,它能够健脾补气血,特别是黄芪补气效果来的快,但是容易产生补气上的偏差,一般是少用分段来掌握,就是看自己的食用效果来增减为最好,时间不要用长既是,丰胸的效果建议还是用甜酒酿,木瓜或葛根,玉米也有一定的功效,如果是女的吃蜂皇浆+红枣[每天不要太多5-6颗]效果肯定好的,火重便秘时就暂停食用。但是丰胸的话建议采用天然疗法,非药物疗法,非手术疗法丰乳最好.建议多吃蜂蜜,木瓜,豆浆和蜂皇浆试试,富有胶质的食物:如海参,猪脚,蹄筋等,也是丰胸圣品.效果好无副作用。
大家一定要在生活当中了解一些帮助改善自己身体健康的东西,可以是食物,可以是运动,可以是一些小诀窍,今天大家一起看了黄芪红枣花生粥的作用,今后就可以在家自己做给自己吃,或者做给别人吃,大家可以看到这是非常有助于身体的一种粥,但是任何东西都要讲究适度。所以大家要注意适量。
#初秋养生#花生百合青菜粥
食材明细:
主料::五常大米100克,新鲜花生仁50克,新鲜百合30克,青菜适量,
辅料::芝麻油适量,盐适量,清水适量,
#初秋养生#花生百合青菜粥的做法步骤:
1.新鲜百合剥好洗干净。备好大米。
2.新鲜的花生仁。如果是干的可以泡一泡或是焯水。
3.锅中加入开水,或清水烧开,加入大米,搅拌煮五分钟,转中小火。加入花生米同煮。
4.备好青菜。
5.大约煮30分钟,这时也要多搅拌,防止溢锅,也可以滴一些香油同煮。粥更稠滑也防溢锅。
6.最后加入青菜,加青菜前加了香油,或者加点素油,青菜翠绿养眼。
7.最后加盐调味即可。
小贴士:
1、开水后放入米,记得搅拌。
2、大火,中火,后大火,后期多搅拌。
3、加点香油同煮防溢锅,粥也更稠滑。
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宝宝吃得香@@蚝干花生萝卜粥
食材明细:
原料:
胡萝卜 花生米 蚝干 大米
宝宝吃得香@@蚝干花生萝卜粥的做法步骤:
做法:
1)大米泡好,萝卜洗净切片。备用。
2)锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。
3)水烧开后,加入萝卜煮一会。
4)放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。
5)调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。
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