民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着历史的演变,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。有关健康食疗你是怎么看待的呢?经过搜索整理,小编为你呈现“玉米须蚌肉汤”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
食材明细:
河蚌120克,玉米须45克,茵陈蒿30克,盐3克,味精1克
玉米须蚌肉汤的做法步骤:
1. 将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净;
2. 取鲜河蚌用开水略煮沸,去壳取肉;
3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小贴士:
清热利湿;急性胆囊炎,胆道感染,胆结石,黄疸型肝炎属湿热者,症见右胁疼痛,痛连肩背,恶心呕吐,吐出黄涎,口苦咽干,面目黄染,小便短黄,舌红苔黄,脉滑数;使用蚌前,宜用清水养1天,并勤换水,合蚌内污泥排尽,方可入药。
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玉米蚌肉汤
食材明细:
河蚌60克,玉米(鲜)200克,盐3克
玉米蚌肉汤的做法步骤:
1. 将玉米去衣留须,洗净切三段;
2. 蚌肉洗净;
3. 把玉米放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮;
4. 玉米文火煮20分钟后放入蚌肉,煮半小时,调味即可。
小贴士:
原料中蚌60克,为蚌肉的量;玉米为新鲜玉米一根。此汤具有健脾益肾,通利水道的作用。玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
玉米须红糖茶
食材明细:
主料::玉米须30克,
辅料::水250毫升,
配料::红糖30克,
玉米须红糖茶的做法步骤:
1.玉米须30克。
2.红糖30克,水250毫升。
3.红糖30克、水250毫升,配成红糖水待用。
4.玉米须洗净倒入红糖水中。
5.开中小火,煮十分钟,期间用汤勺搅匀。
6.用汤勺搅匀。
7.接着搅拌。
8.放凉后,加冰块,即可饮用了。
小贴士:
玉米须的其他功效:
治齿龈出血:玉米须50克,置保温瓶中,以沸水适量冲泡,盖闷十几分钟,1日内分数次饮完,每日1剂,7天1个疗程。
治咳嗽:玉米须30克,陈皮9克,水煎服,每日1剂,分早、晚两次口服。
治产后腹痛:玉米须50克,水浸20分钟后水煎取汁。分早、晚两次口服。服时可每次加入红糖20克,治妇女产后小腹痛。服后痛止,且乳汁增多。
另外,玉米芯还具有良好的止汗作用,对于容易出汗和盗汗朋友,可以试着喝些玉米芯小麦汤,即取2~3个玉米芯,加小麦50~100克,煎水喝。
玉米须炖乌龟
食材明细:
乌龟500克,玉米须90克
玉米须炖乌龟的做法步骤:
1. 用沸水烫乌龟,使其排除体内脏物;
2. 去内脏、头、爪,洗净后备用;
3. 龟甲,龟肉同用;
4. 在砂锅中加适量清水,放入玉米须和处理好的乌龟各部;
5. 用文火熬至龟肉熟烂,加点盐调味即可。
小贴士:
1. 本品具有养阴补血、平肝泄热、降血糖之功效;2. 适于糖尿病患者食用。乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
玉米须菊明茶
食材明细:
玉米须15克,决明子9克,菊花5克
玉米须菊明茶的做法步骤:
将玉米须、决明子、甘菊花用沸水冲泡。
小贴士:
1. 清热利胆,消炎排石。2. 适用于胆结石、胆囊炎、黄疸型肝炎等。决明子:决明子恶大麻子。 菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
荸荠海带玉米须汤
食材明细:
荸荠200克,海带(鲜)30克,玉米须10克
荸荠海带玉米须汤的做法步骤:
1. 将海带泡发洗净,切丝备用;
2. 荸荠洗净去皮,切片备用;
3. 在砂锅里加适量清水,将荸荠、海带、玉米须一同放入砂锅里;
4. 用文火煎煮至海带丝熟为宜。
小贴士:
本品具有降压之功效,非常适合患高血压的中老年人食用。
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