有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,在长期的生活中,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康食疗怎么做才算是科学呢?也许以下内容“绿豆海带粥”合你胃口!欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
食材明细:
绿豆100克,海带(鲜)100克,稻米50克
绿豆海带粥的做法步骤:
海带切碎,与绿豆、大米同煮成粥。
用法:长期当晚餐食用。
小贴士:
1. 清热解毒,降压。2. 适用于原发性高血压病。高血压病调理药膳稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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绿豆薏仁粥
食材明细:
绿豆米碴1把,薏仁1把,玉米碴1把
绿豆薏仁粥的做法步骤:
1.所有原料先洗净后,浸泡几小时。
2.煮成粥。
夏日饮品—海带绿豆糖水
食材明细:
主料::绿豆300克,海带20克,薏仁10克,陈皮1块,
辅料::冰糖适量,水适量,
夏日饮品—海带绿豆糖水的做法步骤:
1.准备好的食材。
2.绿豆(浸泡一晚上)、薏仁(浸泡2小时)、海带、陈皮(浸泡半小时)都浸泡好。
3.锅里放进适量的清水。
4.再倒进绿豆、薏仁一同煲。
5.陈皮去掉白色层。
6.绿豆、薏仁煲至1小时左右加进海带和陈皮一同煲。
7.绿豆、薏仁煲至软烂。
8.最后加上适量的冰糖即可。
小贴士:
喜欢冰的可以放在冰箱里,冷藏3小时就可以。
荷叶绿豆粥
食材明细:
主料::绿豆适量,荷叶适量,大米适量,
荷叶绿豆粥的做法步骤:
1.材料:绿豆、荷叶、大米
2.荷叶洗净,剪成块入料盒内煮水,水开后大约煮上5分钟即可。
3.捞出料盒,放入浸泡2小时的绿豆。
4.大米浸泡2小时,加入适量清水打成米浆。
5.中火煮至绿豆熟烂。
6.倒入米浆后不停搅拌,放置粘锅。
7.转小火10分钟左右煮至黏稠即可。
葛根绿豆菊花粥
食材明细:
粳米100克,绿豆60克,菊花10克,葛根(干)30克
葛根绿豆菊花粥的做法步骤:
1. 将菊花装入纱布袋扎口,放入锅内加水煮汁,留汁去纱布袋;
2. 将绿豆洗净,用水浸泡30分钟;
3. 粳米淘洗净;
4. 将绿豆放入锅内,加入适量水煮沸,用文火熬煮至绿豆开花;
5. 加入粳米煮沸,加入菊花汁,煮至米熟烂;
6. 加入葛根粉调至糊状,倒入锅内,稍煮即可食用。
小贴士:
1. 本品具有发表、清热除烦、生津止渴、透疹止泻、降低血压之功效;2. 适于高血压、冠心病、中老年性糖尿病、慢性脾虚燥热等症;3. 脾胃虚寒的老人忌服。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。 葛根(干):不宜于乌头类药材同用。
绿豆粥(1)
食材明细:
绿豆,大米
绿豆粥的做法步骤:
1.绿豆用水泡四个小时,大米用水泡半个小时。
2.锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。
3.大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可。
红薯绿豆粥
食材明细:
红薯(一个),粳米,糯米,绿豆,(三者比例:粳米〉糯米〉绿豆,),清水
红薯绿豆粥的做法步骤:
1.把粳米、糯米、绿豆(绿豆量少,不需要先浸泡)混合,加入三倍清水放在锅上中大火烧开。
2.水烧开后,改用中小火(电磁炉变换功率大小)。20分钟后(燃具不一样,时间将不一样),加入切成丁块的红薯(大小等于麻将子)继续熬。当红薯变软,粥表面稠密、糯软就可以了。想吃稀的多放水。
小贴士:
熬粥的红薯选用红心红薯,粘性比粉红薯强,口感好(当然也随各个意)。红薯绿豆粥健脾养胃、老少皆宜。
海带瘦肉粥(2)
食材明细:
粳米30克,猪肉(瘦)60克,海带(鲜)40克,盐2克
海带瘦肉粥的做法步骤:
1. 将海带泡发洗净,切碎备用;
2. 猪瘦肉洗净,切小丁块备用;
3. 粳米淘洗干净备用;
4. 将三物一同放砂锅(铁锅亦可)里,加适量清水煮成粥;
5. 加入少许精盐调味食用。
小贴士:
本品具有降压之功效,非常适于高血压患者食用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
绿豆红枣粥的功效
绿豆汤是大家都非常熟悉的一种解暑饮品,夏天人们喝的次数是比较多的,除了绿豆汤除了有解暑功效外,还能清热解毒,促进新陈代谢,深受人们的喜爱。很多人在做绿豆汤的时候喜欢放点红枣、米,称为绿豆红枣粥,下面就去了解一下绿豆红枣粥的功效有哪些。
我们可以在绿豆汤的基础上加入了红枣,我们知道红枣的价值也是非常高的,红枣有很好的健脾益胃的功效,此外红枣还能提高我们人体的免疫力呢。
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
原料:红枣、绿豆各50g,红糖(或冰糖)适量。
功效: 清热补血。
制作: 1、先把绿豆放入清水中浸泡2-4个小时,红枣切半去核。
2、将红枣、绿豆置于水中,煮至绿豆开花,加入红糖(或冰糖)即可。
3、装入碗中,冷却后加盖放入电冰箱致凉,食用口感更佳。
绿豆红枣汤功效
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2、增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
3、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
上面文章主要为大家讲解了绿豆红枣汤的功效,可见它对人体的效果是非常好的,希望每个人在夏天都要煮点绿豆红枣汤喝喝,对自己的身体是有极大的好处的。不过绿豆红枣汤也不能当饭吃,绿豆吃多了是会导致寒气重的,最后就会出现肠胃不适的症状。
薏仁绿豆粥(1)
食材明细:
薏仁,绿豆,红枣,红糖
薏仁绿豆粥的做法步骤:
1、将绿豆和薏仁放入高压锅内煮烂;
2、加入红糖;
3、将红枣核去掉,剪成几瓣放在上面点缀即可。
海带绿豆糖水的功效有哪些
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"海带绿豆糖水的功效有哪些",请您翻阅!
生活中有很多饮食搭配,而不同的饮食搭配在一起所得到的作用和功效都是不同的,海带和绿豆是我们在生活中常吃的一种食物,但是都是用海带来炖一些肉类的食物,而用绿豆来煮南瓜的比较多,但是还没有听说过用海带来合着绿豆煮,这样的糖水功效是有很多的,很多人也喜欢吃,那么下面我们来看看关于这个海带绿豆糖水的功效到底有哪些:
肝是我们主要内脏器官之一,具有有疏通、畅达、宣泄的功能,夏季很多身体不适都可能病起于肝,而且还会影响到其他脏器。
夏天养肝护肝,则可条达气血,能保证各个脏腑活动的正常进行。因此,夏季也应该像春季一样,好好保护和调理肝脏。
夏天人容易出现火气过大的情况,南方人经常用绿豆加海带以及少量冰糖,制成“理肝和气汤”——绿豆海带汤,具有清热解暑、清肝降火之功。
绿豆性凉味甘,入脾、胃经,具消暑止渴、清热解毒、利尿润肤的功能,是夏季去火解热的佳品。天热出汗多,水分损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法。
海带是性寒味苦的食物,入肝、胃、肾经,具软坚散结、清热消痰、利水之功。夏季多吃点海带,还是降低血压、胆固醇、预防癌症的好办法,因为海带含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
绿豆和海带的结合,让这道绿豆海带汤不但能够预防暑热引起的肝火旺盛,缓解夏季常见的头痛目眩、口苦口干等症状,还可辅助治疗早期高血压。
以上就是这个海带绿豆糖水的功效,功效确实很多,但是在煮的时候要注意搭配的比例,这样会更加的美味,而海带是属于海里面的一种食物,里面的藻泥很多,在煮的时候一定要洗干净,而绿豆最好是先泡制一下,这样煮的时候就更方便。
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