食材品类非常的丰富,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?小编现在向你推荐三子炖猪脬,仅供参考,大家一起来看看吧。
食材明细:
猪脬200克,猪肉(瘦)60克,枸杞子15克,菟丝子15克,韭菜15克,盐4克
三子炖猪脬的做法步骤:
1. 将枸杞子、菟丝子、韭菜子洗净;
2. 猪瘦肉洗净,切片;
3. 猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过;
4. 把三子,放入猪脬内缝合,与猪瘦肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。
小贴士:
滋肾阴、补肾阳;肾病日久,肾中阴阳两虚者,症见面色暗滞浮肿,精神疲惫,视物不清,腰膝冷痛乏力,尿少或清长,或有遗泄,或有潮热,或有畏寒等;肾病有外感者,不宜饮用。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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荠菜蜜枣猪脬汤
食材明细:
猪脬250克,荠菜150克,蜜枣15克,盐3克
荠菜蜜枣猪脬汤的做法步骤:
1. 将荠菜洗净,蜜枣洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过;
2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
小贴士:
健脾胃、清热毒、利尿止血;肾结核,乳靡尿,泌尿系感染,泌尿系结石,属湿热蕴结者,症见尿血淋浊,涩痛,以及肾炎水肿等;没有猪脬,可改用猪肾或猪瘦肉,亦可获同效;虚寒性水肿,肾虚白浊者不宜饮用本汤。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
【小森妈妈菜谱】男士滋补-三子杜仲汤
食材明细:
主料::菟丝子适量,桑葚子适量,枸杞子适量,杜仲适量,海参1条,鸡肉200克,红枣适量,
辅料::盐适量,姜片适量,
【小森妈妈菜谱】男士滋补-三子杜仲汤的做法步骤:
1.准备好需要的材料。
2.海参泡发好后切块,其余材料洗净备用。
3.鸡肉焯水备用。
6.汤差不多煲好的时候加入红枣、枸杞,再煲一小会。
7.加入适量的盐调味,即可饮用。
小贴士:
1、红枣煲汤前去核,不然容易上火。
2、菟丝子颗粒较小,建议拿个茶包装起来再煲汤。
3、脾虚便溏的人不建议吃桑葚子;阴虚火旺的人不适宜服用杜仲。
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三鲜炖猪膀
食材明细:
主料::猪膀一个,玉米二个,蘑菇二两,莲子二两,大葱一根,小葱二根,生姜一块,花椒半匙,
辅料::生抽半匙,盐半匙,淀粉二匙,
三鲜炖猪膀的做法步骤:
1.猪膀切成块。大小要适中清水加料酒泡出血水。15分钟就好。 反复冲洗洗出血水
2.这个空挡把所有配菜准备好。玉米切片蘑菇切块儿莲子洗干净
3.准备好所有的配料大葱切段
4.取一个盆把洗好的肉放进去。放入盐淀粉料酒搅拌,里面可以放一点点清水,让这个淀粉那均匀的裹在肉上面。可以适当加一点点生抽。
5.砂锅到半锅清水。放所有配菜盖上盖子煮
6.水开以后呢,倒入拌好的肉。再把水。煮开以后打出浮在上面的泡沫。这会儿就可以把配料倒进去了。关小火慢慢炖
7.准备一个空碗。姜,蒜,小葱,,调制蘸水碗我这个就是用生抽麻油辣椒酱调制的。
8.根据个人喜炖。我炖了一个半小时差不多了。起锅。
小贴士:
要,一定要打浮在上面的泡沫,这样炖出来的肉才会好看。也不会油。用文火慢慢的熬是特别香甜,上班族没空的话用高压锅压也是可以的。里面的配菜根据个人喜好。冬瓜也是首选哦冬瓜就配山药
感谢您阅读“97美食网”的《三子炖猪脬》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炖平鱼专题,希望您能喜欢!