“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”国人非常看重食疗,自有历史记载以来,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?经过收集,小编整理了大葱土豆丁汤,请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
土豆(黄皮)250克,番茄250克,葱白150克,小麦面粉10克,番茄酱50克,黄油100克,胡椒粉1克,盐10克
大葱土豆丁汤的做法步骤:
1. 将土豆剥皮,洗净,切成5毫米见方的丁;
2. 西红柿放开水锅内,烫几分钟,捞出削去皮,剖开,除去籽,也切成5毫米见方的丁;
3. 葱白切成土豆丁大的片;
4. 锅内倒黄油烧热,放入葱白和土豆丁;
5. 焖至断后,加番茄酱出红油;
6. 加入油炒面粉,搅匀,倒入清鸡汤,煮1小时;
7. 加精盐、胡椒粉和西红柿丁,调匀,煮开,立即盛在7个汤盘内,趁热食用。
小贴士:
汤色粉红、美观漂亮、味道鲜美、微酸香甜。番茄:西红柿忌与石榴同食。葱白:服地黄、常山人,忌食葱。
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土豆汤
食材明细:
土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)250克,海带(鲜)100克,虾米40克,盐3克,味精2克,植物油100克
土豆汤的做法步骤:
1. 土豆去皮洗净,切成细丝;
2. 水发海带切成同样的丝。
3. 洋葱切成末;
4. 勺内放植物油烧热;
5. 将海带、海米水发透;
6. 锅内加入洋葱略炒出香味,加高汤烧开;
7. 加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后再烧开即成。
大葱爆肉片
食材明细:
主料::前腿肉400克,大葱1棵,葱白2段,小米椒1个,玉米淀粉1勺,
辅料::盐适量,鸡精少许,酱油适量,
大葱爆肉片的做法步骤:
1.前腿肉洗净沥干水分,切薄片。
2.切好的肉片放入碗中,调入盐,鸡精,玉米淀粉,酱油和1勺玉米油,用手抓匀静置10分钟入味。
3.大葱斜刀切片,葱白切碎,小米椒切圈。
4.锅中加入油,大火烧热,放入葱白和1/3的大葱,煸出香味。
5.下入腌好的肉片大火翻炒。
6.炒至颜色变白,调入盐和鸡精。
7.淋入少许酱油翻炒均匀。
8.下入小米椒和剩余的大葱,翻炒至大葱断生即可关火。
9.出锅装盘。
10.上桌快快享用吧。
11.肉质细嫩,美味无比。
小贴士:
全程大火爆炒。
虾皮拌大葱
食材明细:
主料::葱白一根,虾皮20克,
辅料::酱油少许,
虾皮拌大葱的做法步骤:
1.这是章丘大葱,葱白非常长,不辣,带甜味;
2.取葱白洗净切段;
3.切丝;
4.虾皮用纯净水冲洗一下,猪油去掉浮灰,大部分的虾皮都咸,冲洗一下可去掉部分盐分;
5.装入小碗里,放一点酱油,吃时拌匀即可。
小贴士:
制作非常简单,一般用来做小菜或咸菜,吃完了嘴里肯定会有味道,记得要处理一下再出门。
感谢您阅读“97美食网”的《大葱土豆丁汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆排骨汤专题,希望您能喜欢!