“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢?下面,小编为大家整理的“黄瓜海带泡菜汤”,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
黄瓜240克,泡菜80克,海带(鲜)40克,盐3克,味精2克,大葱5克
黄瓜海带泡菜汤的做法步骤:
1. 将黄瓜去皮洗净,切成丝;
2. 泡菜用清水漂洗后,切成丝;
3. 海带发涨,洗净,切成丝;
4. 锅置旺火上,加入鲜汤,放入海带丝,泡菜丝先煮;
5. 然后投入黄瓜丝入锅烧沸;
6. 加入盐,味精起锅,撒上细葱花即成。
小贴士:
黄瓜不宜久煮,以保持其脆嫩清香。此汤具有清热利尿、消肿减肥、降胆固醇的作用。
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韩式泡菜汤
食材明细:
材料:韩式泡菜,五花肉,豆腐,大葱
调料:韩式辣椒酱,盐,鸡精
韩式泡菜汤的做法步骤:
1、将五花肉洗净,切薄片;葱切段;豆腐洗净切小块;泡菜如果是整棵的,要将它切成小段;
2、取一个深点的锅,倒入一点点油,放入猪肉片,炒至变色,然后放入泡菜,炒匀,慢慢的泡菜的香味就出来了,放入清水,烧开,加盐和辣椒酱调味,出锅前5-10分钟放入豆腐和葱段就可以了。
小贴士:
我觉得五花肉比较香,也可以放牛肉;如果不爱吃辣椒酱可以不放,放了汤的味道会浓一些;也可以加一些青椒和粉丝,看自己的喜欢啦!
海带紫菜汤
食材明细:
海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克,香油10克,盐2克
海带紫菜汤的做法步骤:
1. 将海带发好,洗净,切丝;
2. 将砂锅里加适量清水,放入海带丝煎煮一会儿;
3. 再加入海藻和紫菜,继续煎煮半小时即可。
小贴士:
1. 本品具有软坚散结之功效;2. 适用于高脂血症患者食用。海藻:海藻不能与甘草同食。
韩国泡菜汤(3)
食材明细:
主料:韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗(约500毫升),中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块,五花肉1小块(牛肉亦可),
调料:大葱1小段,辣椒粉1勺,白糖1/2勺,蒜泥1勺,生姜泥1/2勺,料酒2勺,香油1勺,大酱1勺(这里说的勺以普通的汤勺为单位)
韩国泡菜汤的做法步骤:
1、将土豆去皮后切成片,洋葱切成丝,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大葱斜切成段备用。
2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
3、在陶锅内倒入少许芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色,然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
4、往锅内倒入洗米水,转大火,然后调入大酱。
5、将土豆片放入锅内煮2分钟后,再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
6、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。
黄瓜海鲜紫菜汤
食材明细:
葱姜,盐,黄瓜,虾仁,鸡蛋,紫菜
黄瓜海鲜紫菜汤的做法步骤:
1、热锅,少油,爆香葱姜,加少盐,略炒切成片的黄瓜,加水适量;
2、开锅之后放入虾仁,再开锅打上加过香油的鸡蛋,让蛋成花,开锅之后加入紫菜,就好了。
补碘很简单【海带芽菜汤】
食材明细:
主料::海带片1碗,黑豆芽100g,鱼丸10粒,蟹棒2根,香肠2根,姜3片,
辅料::葱适量,盐2小勺,鸡精1小勺,
补碘很简单【海带芽菜汤】的做法步骤:
1.准备材料,海带切菱形片,提前用水泡,约1小时。
2.鱼丸对切,蟹棒斜切,香肠切段,两端不切断,切多个十字刀。
3.葱花和姜片。
4.取汤锅加清水,放入葱花以外的所有食材,大火煮开。
5.煮开后加盐转小火,10分钟后,加葱花,加鸡精出锅。
小贴士:
海带是买的已经发好的,所以一定要多泡会儿。如果海带比较厚,适当多煮一会儿。
海带炒黄瓜的营养价值是什么
很多人都非常喜欢黄瓜这种蔬菜,不仅吃起来十分的清爽,而且还有很多的女性把它作为面膜来养护皮肤,黄瓜的营养和食用价值都非常的高,尤其是和其他的菜品搭配食用效果更佳,那么今天就来介绍一款和黄瓜搭配的养生菜,配菜就是海带,这道菜非常的可口并且老少皆宜,下面具体了解一下这道菜的营养价值。
海带素有“含碘冠军”、“长寿菜”的美誉。海带中矿物元素含量很高,其钙含量是牛肉的10倍,钾、铁、硒等都超过牛肉;另外海带低脂、低能量、无胆固醇,是老年人健康饮食佳品。海带中还含有一些生物活性成分,比如岩藻多糖和甘露醇等,这些活性成分具有降血脂、降血糖、调节免疫力、清热解毒等作用。中医认为,海带性味咸寒,具有散结、消炎、平喘、祛脂、降压等功效。
黄瓜含钾、镁等矿物质高,水分含量充足,含有众多对人体健康有益的活性成分,具有消炎、消肿、抗氧化、清除活性氧自由基等作用。中医认为,黄瓜味甘,性凉、苦,具有除热、利水利尿、清热解毒的功效。
如上所述,这两种菜搭配在一起的营养价值非常的高,也能够对于身体健康有很大的调节作用,那么建议经常熬夜工作,爱上火的人多吃一些,有利于调节身体内部的湿热平衡。除此之外,这道菜也非常的适合居家的老人食用 ,很多的中老年人上了年纪血压容易升高,这道菜很有利于调节血压。
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