“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗一直为国人所重视,在长期的生活中,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下是小编收集整理的“菊粥”,欢迎你的品鉴!
食材明细:
粳米100克,菊花15克,冰糖20克
菊粥的做法步骤:
1. 将药菊嫩芽洗净,切细;粳米淘洗干净;冰糖打碎成冰糖屑。
2. 将药菊嫩芽、粳米、冰糖放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至熟即成。
用法:每日早、晚各1饮。
小贴士:
此粥中选用的是菊花苗,即为菊科植物菊的细嫩茎叶。1. 清肝明目、降低血压、适用于肝火目赤、高血脂、高血压等症。2. 脾胃虚弱、腹泻患者忌食。3. 适用于夏季用。高脂血症调理药膳粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
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菊香清凉粥
食材明细:
冰糖75克圆糯米150克干燥黄菊花40克
菊香清凉粥的做法步骤:
1.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入黄菊花煮15 分钟后,捞掉黄菊花;
2.将冼净的圆糯米倒入煮黄菊花的水中,继续煮50分钟后,加冰糖调味即可。
注意
清香四溢,甜爽可口。煮黄菊花时最好盖上锅盖,以防菊花的香味散发掉。
苦菊鱿鱼干粥
食材明细:
主料::绿豆30g,糯米30g,杂豆20g,鱿鱼干50g,苦菊100g,清水适量,
辅料::盐适量,
苦菊鱿鱼干粥的做法步骤:
1.将绿豆、杂豆、糯米洗净浸泡30分钟。
2.鱿鱼干泡软切粒。
3.苦菊洗净控水。
4.将洗好的苦菊剁碎。
5.将泡好的原料加入适量清水煮开。
6.转小火熬20分钟。
7.在放入鱿鱼干,搅匀。
8.盖盖继续煮20分钟。
9.最后放入苦菊和盐搅匀。
10.转中火再煮1分钟关火即可。
小贴士:
没有鱿鱼干可以用鲜鱿鱼代替,不过要减少煮的时间。
盐最后再放。
相信《菊粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了苦菊的做法专题,希望您能喜欢!