“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的发展,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。我们如何去进行健康食疗呢?经过收集,小编为您献上慈菇烧肉(1),相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
慈姑150克,猪肋条肉(五花肉)200克,大葱5克,姜3克,酱油5克,白砂糖8克,料酒10克,花生油20克
慈菇烧肉的做法步骤:
1. 将猪五花肉切成小块;
2. 慈菇刮皮洗净,切成滚刀块;
3. 坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时;
4. 最后放入慈菇、白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成。
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慈菇木耳汤
食材明细:
慈姑320克,木耳(干)40克,姜5克,盐3克
慈菇木耳汤的做法步骤:
1. 慈菇削去皮,洗净切厚片。
2. 木耳用清水浸至发大,约需1小时。洗净,撕成小块,放入开水中煮5分钟,捞起用清水冲洗,滴干水。
3. 爆香下慈菇及木耳姜片,调味用上素汤煲开,慢火煲约30分钟至慈姑木耳已软透,即可。
小贴士:
益气耐饥、轻身强智、降胆固醇木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
光慈菇的功效与作用是什么?
光慈菇的功效与作用是什么呢?光慈姑也叫做老鸦头,毛地梨,是一种生长在山野,分布在我国的长江流域。除了夏天不生长以外,其他的季节都是可以采收,一般是挖取鳞茎,然后洗干净,去除须根以及外皮,然后再晒干,就可以当做药材使用了,是一种偏寒的药材,光慈姑还有很多其他的功效,我们一起来看看吧。
性寒,有毒;味甘;
功效散结,化瘀。治咽喉肿痛,瘰疬,痈疽,疮肿,产后瘀滞。
光慈菇的其他名称:山慈菇,山茨菇,朱姑,毛慈菇,冰球子,老鸦头,老鸦瓣,无义草,鬼灯擎,金灯花,毛慈姑,泥冰子,算盘七,人头七,太白及,水球子,泥宾子,采配兰,白毛菇,光菇,山慈姑
光慈菇的功效
【性味】甘,寒,有毒。
①《植物名实图考》:"味甘,性温。"
②《岭南采药录》:"味甘淡,性平。"
③《湖南药物志》:"甘,寒,有小毒。"
【功效】散结,化瘀。治咽喉肿痛,瘰疬,痈疽,疮肿,产后瘀滞。
①《岭南采药录》:"治瘰疬结核、痨伤,和猪肉煮食。"
②《河南中药手册》:"败毒。治产后血闷攻心。"
应用配伍
①治咽喉肿痛:光慈姑五钱,水煎服。
②治无名肿毒:光慈姑,捣敷。
光慈菇的作用
1、抗痛风作用
秋水仙碱(Col)是针对痛风性关节炎有效的抗炎剂,对痛风急性发作有特别显着的治疗效果,也是有效的预防药。Col对急性痛风性关节炎有选择性抑制作用,对其他关节炎只偶尔有效。Col不是镇痛药,对其他类型疼痛无效。
光慈姑的功效和作用是有很多的,除了上面所说的可以抗痛风,治疗伤风感冒以外,光慈姑还具有抗肿瘤的作用,对于各种的肿瘤都有一定的预防作用,很适合中老年人服用,但是光慈姑是一种药材,是药三分毒,如果不是身体异常的话,小编不建议大家食用光慈姑。
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