有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人历来讲究食疗,随着社会的不断发展,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是否很关注健康食疗呢?有请驻留片刻,小编为你推荐柴鱼节瓜瘦肉汤,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
节瓜640克,柴鱼320克,猪肉(瘦)240克,枣(鲜)50克,盐3克
柴鱼节瓜瘦肉汤的做法步骤:
1. 节瓜刮洗净切3段;
2. 柴鱼肉浸软后洗净;
3. 瘦肉洗净;
4. 红枣去核洗净;
5. 适量清水煲沸后,将所有材料一起放入再煲沸后,收慢火;
6. 再煲4小时,加盐调味便成。
小贴士:
滋阴润燥、清热利水、驱暑健脾枣(鲜):枣忌与海鲜同食。
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扁豆瘦肉汤
食材明细:
白扁豆80克,猪肉(瘦)320克,山药(干)12克
扁豆瘦肉汤的做法步骤:
1. 扁豆用水洗净。
2. 瘦肉原块洗净放入煲内。
3. 放淮山(山药),加水3碗,煲2小时。
4. 至豆烂即可饮用。
小贴士:
1. 此汤能清暑健胃、祛湿热疮毒、麻痘毒、对霍乱、呕吐、痢疾或急性肠炎、腹痛、痧症均有疗效。2. 扁豆又名白扁豆或峨嵋豆、有祛暑、清热、理肠胃、止呕吐之功效。山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
人参瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)200克,人参9克,甘草3克,白术6克,大葱10克,料酒10克,盐3克,姜10克
人参瘦肉汤的做法步骤:
1. 将人参洗净并切成片;
2. 炙甘草、白术分别切成片;
3. 姜切片,葱切段;
4. 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块;
5. 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、人参、白术、甘草;
6. 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。
小贴士:
本品具有补气血、温心阳之功效,适于脑痹型冠心病患者食用。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,甘草:甘草恶远志,反大戟、芫花、甘遂、海藻。
感谢您阅读“97美食网”的《柴鱼节瓜瘦肉汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了节瓜的做法专题,希望您能喜欢!