食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,哪些食材让你感兴趣?小编特地为你收集整理“减脂餐-粒粒包生菜”,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
【主要食材】3人份,自制牛肉肠4根200g,童话胡萝卜5根150g,春笋2根150g,速冻玉米粒适量,速冻青豌豆适量,红甜椒一点点,【辅料及调味】适量,有机罗马生菜2颗,低芥酸菜籽油8ml,盐1-2g,生抽10ml,蚝油15ml,白砂糖15g,米酒5ml
减脂餐-粒粒包生菜的做法步骤:
第1步【洗切工作】8-9分钟豌豆玉米是速冻的牛肉肠平时做好,放冰箱速冻吃的时候取出,解冻,很方便笋焯水,去涩味去草酸,切丁红椒和胡萝卜切丁热锅,热油放入胡萝卜先炒,因为维生素A是脂溶性的,必须在油脂环境,才能被人体消化吸收利用。
第2步再放青豆,因为豆必须熟透,否则有都毒素,所以早点下锅炒。放入春笋,翻炒
第3步放入牛肉肠粒粒,翻炒生抽、盐、蚝油,调味然后放糖,提鲜
第4步最后倒入玉米和红椒这两个容易熟,最后放。炒匀,出锅啦
第5步放在生菜里,就能包着生菜品尝了。一口一个,生菜的脆爽,配上各个食材的鲜美,太棒了。
小贴士:
这道菜,食材丰富,颜色丰富营养均衡。大家可以放一些豆腐干,土豆粒黄瓜粒,都可以
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减脂餐金枪鱼寿司
食材明细:
主料::金枪鱼罐头适量,胡萝卜1块,黄瓜1块,紫菜1片,鸡蛋1个,米饭适量,
辅料::糖1勺,盐0.5勺,白醋0.5勺,黑芝麻1勺,
减脂餐金枪鱼寿司的做法步骤:
1.原材料:紫菜,米饭,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,金枪鱼罐头
2.米饭用寿司醋(家里没有,用1:2:1的盐糖醋代替),黑芝麻拌匀。黄瓜胡萝卜切细丝(偷懒黄瓜没切,做出来不好看)鸡蛋用平底锅摊薄饼(忘记拍照了)
3.放在寿司帘上,铺好米饭,用筷子挡一下比较方便
4.铺上鸡蛋饼,放上胡萝卜黄瓜金枪鱼。喜欢吃沙拉酱番茄酱的可以挤一些,由于我正在减脂,所以没放这种高脂肪的东西,一样美味。
5.卷起来切段,摆盘,就可以吃咯
减脂增肌餐的做法
减肥从早餐开始,跟着我吃,不要瘦的太快哦!低脂,低油,低盐,低碳水化合物,高蛋白,再配合运动,有氧运动和力量训练,这个春天你不瘦谁瘦!
材料:
芥兰2根,核桃1个,鸡肉50克,虾3个,火龙果半个,柿子3块,香蕉半个,小米20克,红枣1个,桂圆1个,
减脂增肌餐的做法的做法步骤:
步骤1,将小米,红枣和桂圆加水煮成粥,喜欢稀的,可以多加点水。
步骤2,将前一天晚上用葱姜,调料酒,酱油,盐,胡椒粉,鸡粉煨过的鸡肉放热水中煮。
步骤3,因为煨之前用水泡的时间长,没有过多血水,所以直接热水下肉,把蛋白质锁住,减肥的人一定缺少不了蛋白质的补充哦
步骤4,将鲜虾放清水中煮熟待用
步骤5,芥兰用水焯时添加盐,为了使菜的颜色更加翠绿,焯的时间一定要短,捞出放冷水过凉,口感更脆,切小段,放入核桃仁一个,用盐,香油少许拌好
步骤6,这个图是当时煮鸡蛋拍的,有气,啥也看不到啦,
步骤7,将牛油果整个用勺子挖出,切小块,和虾一起摆好造型,然后淋上酸奶
减脂早餐
食材明细:
主料::米饭10g,鸡蛋一颗,牛排半个儿童牛排,
辅料::西兰花数朵,平菇几朵,圣女果4个,
减脂早餐的做法步骤:
1.鸡蛋,煎熟
2.圣女果洗干净,切两半
3.西兰花焯水
4.平菇焯水
5.牛排煎好,切了条
6.摆盘装好,配上牛奶或者营养早茶……
香蕉隔夜麦片【减脂餐】的做法
适合夏天的一款减脂餐,夏天快来了,动手做吧!
材料:
酸奶,牛奶,燕麦片(西麦),雀巢高钙燕麦,香蕉,杏仁,夏威夷果,黑加仑葡萄干,,
香蕉隔夜麦片【减脂餐】的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备。坚果可以是开心果,杏仁,夏威夷果,松子,等。雀巢燕麦,只是为了让它更香,减脂期间最好用纯麦片。
步骤2,香蕉切片,铺一层燕麦,铺一层香蕉,铺一层酸奶。
步骤3,铺一层雀巢燕麦【如果在减脂期间可以只用纯麦片,减少热量】,铺一层西麦燕麦,铺一层香蕉,铺一层酸奶。可以根据需要洒一点黑加仑葡萄干。
步骤4,倒入适量牛奶。用保鲜膜封口,盖紧盖子,放入冰箱冷藏。【不是冰冻】
步骤5,第二天,拿出隔夜麦片,洒上一把坚果,搅拌,开吃。味道很棒,健康冰淇淋!
减脂牛排
食材明细:
主料::牛排适量,红酒适量,洋葱适量,中级初榨橄榄油适量,
辅料::黑胡椒适量,迷迭香适量,苦菊适量,小番茄适量,盐适量,
减脂牛排的做法步骤:
1.将牛排用肉锤或刀背敲至断筋。
2.把少许品利中级初榨橄榄油倒入碗中,再加入黑椒碎,迷迭香,少许盐和红酒充分搅拌,作为腌料备用。
3.将牛排放入调好的腌料里浸泡3-4分钟。
4.热锅,将腌制好的牛排放入康宁陶瓷铸铝锅里煎制,等肉身变色后加入红酒,至两面煎熟。
5.把洋葱切碎,放入锅中底油中炒至变色,再加入黑椒碎和少量水,煮至浓稠,放少许盐调味,盛入碗中作为蘸料。减脂牛排的做法 步骤5
减脂沙拉
食材明细:
主料::草莓5个,紫甘蓝半个,鸡蛋2个,西兰花一个,
辅料::沙拉酱适量,
减脂沙拉的做法步骤:
3.按照自己喜欢的样式摆盘,加入少量的酱料,就可以开动了
健康减脂餐:自制低卡即食燕麦
食材明细:
主料::燕麦200g,
辅料::油20ml,蜂蜜20g,
健康减脂餐:自制低卡即食燕麦的做法步骤:
1.蜂蜜跟油混合均匀。家里的蜂蜜就这一点底了,满足口欲还是加了些,如果想要更严格的减肥,可以不加。油我用的亚麻籽油,味道不重更健康。
2.调均匀的蜂蜜跟油倒入装有燕麦的碗里,搅拌均匀,让每粒都能裹上味道。
3.上下火,150度,10分钟,然后取出翻页,防止长时间烤糊,重新入烤箱再来10分种。如果想加坚果,生坚果在第二次入烤箱时加,熟的烤完后再加。减肥的胖孩们就别加了,热量超高。烤好后放凉,放保鲜盒储存,就这么简单。
小贴士:
减肥想买全麦面包,发现外面的没法吃,都要加黄油跟糖。出差又多,一出差就发现自己没办法吃饭,自己做的话知道里面有什么,也容易控制热量。
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