“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着生活的提升,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗怎么做才算是科学呢?你也许需要"草菇莴笋汤(1)"这样的内容,相信你能从中找到需要的内容!
食材明细:
草菇150克,莴笋100克,植物油10克,姜3克,泡椒8克,盐3克
草菇莴笋汤的做法步骤:
1. 草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;
2. 莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;
3. 坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再加入清汤;
4. 煮至莴笋断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗即可。
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草菇丝瓜汤
食材明细:
草菇20克,豆腐(北)100克,丝瓜480克,姜5克,盐3克,白砂糖3克,香油4克,胡椒粉8克,鸡粉2克
草菇丝瓜汤的做法步骤:
1. 干草菇洗净浸软,切去硬的部分,然后挤干水;
2. 将板豆腐切成薄片待用;
3. 把水烧开,放下油,下丝瓜焯至仅熟捞起,浸冷滴干水;
4. 豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟,捞起滴干水;
5. 放下草菇煮4分钟,捞起冲洗净,挤干水;
6. 下油爆姜,加水煮开;
7. 放下材料再煮开,略煮片刻至丝瓜熟透,下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。
小贴士:
润燥滑肠、利水祛肿、凉血解毒
草菇青瓜汤
食材明细:
黄瓜480克,草菇40克,枣(干)40克,姜3克,白砂糖2克,盐3克,香油5克,胡椒粉2克
草菇青瓜汤的做法步骤:
1. 甘笋去皮,洗净切厚片;红枣20分钟,去核开边;青瓜(黄瓜)去皮洗净切开四边,去瓤,切厚片;姜去皮洗净拍松;干草菇浸40分钟,洗净抓干水,切去硬的部分。
2. 把水烧开,煮草菇,然后捞起洗一洗抓干水。烧热锅,下油3汤匙,放入姜爆香,下干草菇爆片刻,放下青瓜炒匀,加水,甘笋,红枣煮开,用中火慢火再煮约5分钟,放下调味再煮片刻即可。
小贴士:
清热利尿、减肥轻身、去脂降压
麻辣莴笋(1)
食材明细:
莴笋250克,辣椒油10克,花椒3克,盐3克,白砂糖2克,味精2克,花椒粉5克,芝麻5克,大葱4克,植物油10克
麻辣莴笋的做法步骤:
1. 将莴笋洗净,下入开沙锅内氽一下,捞出过凉控水装盘;
2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;
3. 葱切花;
4. 将盐、白糖、味精、花椒粉、花椒油、红油(辣椒油)、熟芝麻调匀成麻辣味汁,浇在莴笋上,撒入葱花即可。
感谢您阅读“97美食网”的《草菇莴笋汤(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌莴笋专题,希望您能喜欢!