食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基,对于食材你知道的有哪些呢?于是,小编为你收集整理了鸡肝菟丝子汤。请收藏并分享给你的朋友们吧!
食材明细:
鸡肝100克,菟丝子15克
鸡肝菟丝子汤的做法步骤:
将鸡肝洗净,每副切成4块,菟丝子略洗,装入纱布袋内,扎紧袋口。将以上材料一并放在沙锅内,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬30-40分钟,捞去药袋。
用法:每日1剂,饮汤。
小贴士:
效用:补肝养血,益肾固精。用治肝血亏虚、肾精不固、阳痿、早泄、滑精、遗尿。肝调养药膳
97mSw.com相关阅读
鸡肝枸杞汤
食材明细:
鸡肝200克,枸杞子15克,冬笋10克,菠菜10克,藕粉5克,八角2克,盐2克,白酒5克,姜汁5克
鸡肝枸杞汤的做法步骤:
1. 将鸡肝切成约半寸厚,放入煮滚的鸡汤内,放入姜汁,片刻捞起,便可去除腥味。
2. 冬笋洗净煮熟,切成薄片。
3. 菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起,切成段。
4. 放枸杞子和八角入汤内,煮30分钟,然后加入鸡肝和笋片同煮。
5. 汤煮片刻后加盐调味,以藕粉使之成胶粘,并加少许酒,最后加入菠菜和适量胡椒粉。
小贴士:
此汤具有滋养补血的作用。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞鸡肝汤
食材明细:
主料::枸杞适量,鸡肝适量,
辅料::姜丝适量,葱花适量,
枸杞鸡肝汤的做法步骤:
1.鸡肝洗干净切成薄片用料酒、生粉、胡椒粉、芝麻油腌片刻待用。
2.锅里注入适量清水加上姜丝开始煮沸。
3.水开之后把枸杞放入大火煮沸。
4.然后加入鸡肝煮至断生。
5.放少许盐、鸡精、撒入葱花即可熄火。
菟丝子甲鱼汤
食材明细:
甲鱼1000克,沙苑蒺藜30克,菟丝子30克,植物油10克,姜10克,盐4克
菟丝子甲鱼汤的做法步骤:
1. 洗净菟丝子、沙苑蒺藜;
2. 杀死甲鱼后,剖腹留肝、蛋,去肠杂,洗净,切大块备用;
3. 油锅烧热,放姜、甲鱼块,翻炒几分钟;
4. 放适量水,再焖炒几分钟,盛沙锅内;
5. 将菟丝子、沙苑蒺藜也放沙锅内;
6. 放清水以把甲鱼浸没为准,大火煮沸;
7. 改小火炖熟烂,加精盐少许,弃药渣即成。
小贴士:
1. 菟丝子甲鱼汤以甲鱼为主料,与沙苑蒺藜、菟丝子补肾壮阳之品相合,共成滋肝肾阴、补肾阳虚之功;2. 适用于神经衰弱、频繁遗精,或因劳累引起的遗精等症。甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
鸡肝豆苗汤[图]
食材明细:
鸡肝25克,豌豆苗50克,鸡汤250克,精盐,料酒,味精,胡椒粉各适量。
鸡肝豆苗汤[图]的做法步骤:
1、摘去附在鸡肝上的苦胆,略洗。
2、将鸡肝处薄片,加料酒和适量清水浸泡2分钟。
3、豌豆苗洗净。
4、锅内放入鸡汤烧开,保持微沸状态。撒入鸡肝,以小火氽至于嫩熟捞出,放入汤碗内,上面放上豌豆苗。撇去锅内汤面上的浮沫,下精盐、味精、胡椒粉调好味,烧沸起锅,倒入汤碗内即可。
西红柿鸡肝汤的做法
参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料:
熟鸡肝,西红柿,
西红柿鸡肝汤的做法的做法步骤:
步骤1,熟鸡肝切片备用
步骤2,西红柿切小块备用
步骤3,热锅烧油,加入西红柿翻炒软
步骤4,接着加入清水烧开
步骤5,再把熟鸡肝放入,再次煮开一下
步骤6,加入少量的盐巴调味即可出锅
黑木耳鸡肝汤的做法
材料:
鸡肝3副,黑木耳几两,姜丝少许,葱花少许,虾头少许,橄榄油少许,
黑木耳鸡肝汤的做法的做法步骤:
步骤1,黑木耳提前二小时泡发,洗净备用;鸡肝洗净切斜刀片成厚片;姜切丝,葱切粒。
步骤2,取一锅水,放入黑木耳煮至熟,关火,倒入鸡肝,沸腾的汤水用余温就能把鸡肝烫熟,所以不要继续开火煮,否则就变成柴鸡肝了。
步骤3,加入爆好的虾油,撒上葱花,调入盐即可食用。
豆芽芥菜鸡肝汤的做法
材料:
绿豆芽适量,芥菜适量,鸡肝适量,蚝油适量,干香菇适量,姜适量,盐适量,,
豆芽芥菜鸡肝汤的做法的做法步骤:
步骤1,鸡肝洗净,切小片,备用芥菜切段,姜切片,干香菇切块
步骤2,锅里加水,放入干香菇,姜片,蚝油,煮开,把香菇煮熟,煮熟后加入鸡肝,豆芽,芥菜,一起煮熟,最后加少许盐调味即可
食材大全《鸡肝菟丝子汤》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了鸡肝的做法专题,希望您能喜欢!