食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?小编为大家呈上收集和整理的丹参润肤汤,为方便后续阅读,请你收藏本文。
食材明细:
鸡肉,150公克,丹参,15两,鸡血藤,15两,生地,10两,连翘,7两,红花,5两,川芎,5两,荆芥穗,5两。
丹参润肤汤的做法步骤:
(1)鸡肉用热汆后,取出用冷水洗净。
(2)将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可。
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丹参白蛇酒
食材明细:
丹参50克,白花蛇25克,白酒1500克
丹参白蛇酒的做法步骤:
1.将白花蛇去头,剪碎待用.
2.将蛇肉及丹参浸于酒中,泡七天可取酒饮用.
3.每日睡前饮10-20克.
小贴士:
活血化瘀,散寒止痛,祛风除湿,适用于有游走性表现的关节筋骨疼痛症.丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
首乌丹参煲红枣
食材明细:
何首乌40克,猪腿肉240克,丹参20克,枣(干)100克,盐4克
首乌丹参煲红枣的做法步骤:
1. 何首乌、丹参、红枣、猪腱分别用水洗净。
2. 何首乌、丹参切片,红枣去核。
3. 加适量水,猛火煲至水滚。
4. 放入全部材料,改用中火继续煲2小时。加入细盐调味,即可饮用。
小贴士:
1. 此汤滋补血气、养心安神、活血祛瘀、乌须黑发。2. 对于心跳气促、心凉、心绞痛、皮肤出现瘀块或瘀点,须发早白、血虚头晕眼花、面色苍白等症状有帮助作用。3. 健康人饮用补血养颜、强健体魄、加速体内新陈代谢、保持活力,使毛发保护乌润茂密的作用。4. 注意:孕妇不宜饮用。何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。丹参:丹参畏碱水,反藜芦。
如何挑选丹参?
每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情,但是购买食物并没有想象的那么简单,有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养,尤其像丹参这种常见的食物,选择更是要掌握一定的方法,下面带大家一起看一下什么样的丹参好。
丹参根茎粗短,顶端有时残留茎基。根数条至数十条,长圆柱形,略弯曲,有的分枝并具须状细根,长10~20cm,直径0.4~1.5cm。表面红棕色或紫红色,具纵皱纹,外皮紧贴不易剥落。质坚实,断面较平整,略呈角质样,皮部红棕色,木质部灰黄色或黄棕色,导管束黄白色,呈放射状排列。气微,味甜微苦。
一级干货,呈长圆柱形,顺直,表面红棕色没有脱落,有纵皱纹,质坚实,外皮紧贴不易剥落;断面灰黄色或黄棕色,菊花纹理明显。气微,味甜微苦涩。为特制加工的选装整枝,长10cm,中部直径不低于1.2cm。无芦茎,碎节、虫蛀、霉变、杂质。
二级干货,呈长圆柱形,偶有分枝,表面红棕色,有纵皱纹。质坚实,外皮紧贴不易剥落,断面灰黄色或黄棕色,菊花纹理明显。气微,味甜微苦涩。多为整枝,头尾齐全,主根上中部直径在1cm以上。无芦茎、碎节、虫蛀、霉变、杂质。
三级干货,呈长圆柱形,偶有分枝,表面红棕色或紫红色,有纵皱纹。质坚实,外皮紧贴不易剥落,断面灰黄色或黄棕色,菊花纹理明显,气微,味甜微苦涩。主根上中部直径1cm以下,但不得低于0.4cm,有单枝和撞断的碎节。无芦茎、虫蛀、霉变、杂质。
食物的营养价值一旦流失口感也会发生一些变化,所以我们平时在生活中购买食物的时候一定要选择好,通过对什么样的丹参好的介绍以后,希望朋友们购买食物的时候多掌握一些这样的细节。
丹参红花炖乌鸡
食材明细:
乌骨鸡800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克
丹参红花炖乌鸡的做法步骤:
1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;
2. 丹参润透,切成薄片;
3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;
4. 红花去杂质,洗净;
5. 姜拍松,葱切段;
6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;
7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;
8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。
小贴士:
本品具有滋阴、补肾、美容之功效,适于心律失常、心坚阴虚患者食用。丹参:丹参畏碱水,反藜芦。川贝母:川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。
水蜜桃润肤酒
食材明细:
蜜桃600克,冰糖200克,江米酒600克
水蜜桃润肤酒的做法步骤:
1. 水蜜桃洗净擦干水分,完全晾干后,去除果核,果肉切小片;
2. 以一层水蜜桃片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;
3. 再倒入高粱酒,然后封紧瓶口;
4. 贴上制作日期卷标,放置于阴凉处,静置浸泡三个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。
小贴士:
可将水蜜桃酒与酸奶混拌成酱汁,淋在奇异果、哈密瓜、菠萝等水果上食用。1. 中医认为水蜜桃是养颜补血的美肤圣品,可活血、补气、调节肠道机能;2. 水蜜桃酒还可平衡体内酸碱值、排毒、净化血液。蜜桃:蜜桃不可鳖肉同食。(引自《饮食须知》)江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。
田七丹参鸡汤(1)
食材明细:
主料::鸡1只,丹参50g,田七50g,
辅料::姜2-3片,红枣10来个,盐适量,
田七丹参鸡汤的做法步骤:
1.鸡去皮剁块。
2.飞水,洗去浮沫。
3.丹参田七洗净,用水泡软,切碎,便于出味。泡的水可用于汤中。
4.红枣去核。
5.姜去皮切片。
6.把以上材料放入汤锅,注入适量的水,大火烧开10分钟,转小火煲2.5-3个小时。
7.煲好后,用隔油勺撇去肥油,放盐调味即可。(我家老火汤一般不放盐的,原汁原味。)
8.舒筋活络,活血祛瘀。
润肤淮山粥
食材明细:
主料::珍珠米适量,山药适量,猪胸肉适量,鸡架一斤,龙骨二两,
辅料::花生油适量,鸡粉适量,盐适量,鸡汁适量,枸杞适量,花生酱适量,香油适量,
润肤淮山粥的做法步骤:
1.珍珠米洗干净 泡20分钟 然后下锅开始熬 熬到适合自己的稠度即可.
2.花生油 花生酱 鸡汁 盐 鸡粉 适量的放入熬好的粥里面然后拌均匀。
3.山药去皮 洗干净 山药去皮的时候建议带个手套因为会比较痒 洗干净 把山药切成小丁块。
4.猪胸肉 建议买冻货 会比较香一点 然后解冻 洗干净 切的时候刀要锋利 还要这个肉比较滑 切的时候一定要注意安全 菜板随时要刮干净不然会滑 容易切到手 猪胸肉切成和山药一样大小的小丁块。
5.高汤 是用龙骨和鸡架一起熬制出来的 然后把熬好的粥放入适量的高汤 加入山药和猪胸肉以及枸杞 待猪胸肉熟了就可以起锅了 起锅的时候适量的放一点香油 味道更好。
补气润肤鲜鱼粥
食材明细:
白米,1杯鲑鱼片,1/2杯葱花,少许螃蟹高汤,10杯盐,黑胡椒,各少许。
补气润肤鲜鱼粥的做法步骤:
1.白米洗净沥干。
2.螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟,加盐调味。
3.鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
Tips:
鲑鱼的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。
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