食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间特意编辑了梅干莲子蛋花糊,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
鸡蛋50克,莲子15克,梅子30克,藕粉50克,冰糖15克
梅干莲子蛋花糊的做法步骤:
1. 事先将莲子泡涨;
2. 锅中放水烧开,放入莲子、梅子,用中小火煮至莲子变软;
3. 先在碗中将藕粉冲开,搅拌均匀;
4. 将藕粉糊倒入锅中,拌匀,置中火烧沸;
5. 将蛋打散,依顺时针方向淋入锅中,约10分钟后用汤勺拌动,随即加入冰糖即可起锅食用。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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莲子花生糊
食材明细:
主料::莲子25克,大米25克,熟花生仁15克,黄豆15克,
辅料::冰糖少许,
莲子花生糊的做法步骤:
1.准备食材。
2.黄豆淘洗干净,用清水浸泡8~12小时。大米、莲子分别洗净,浸泡2小时。
3.将上述食材及熟花生仁倒入全自动豆桨机。
4.加700ML清水。
5.启动“米糊”键。
6.煮好后,根据自己口味加入冰糖即可。
小贴士:
此款米糊中的花生仁不要去掉红外衣。
莲子燕麦小米糊
食材明细:
主料::燕麦2把,小米2把,莲子适量,
辅料::冰糖适量,
莲子燕麦小米糊的做法步骤:
1.头天晚上泡好的莲子。
2.适量冰糖。
3.小米2小把。
4.燕麦2小把。
5.水位1100。
6.全部食材放入豆浆机。
7.选择米糊,按启动键开始。
8.二十五分钟结束。
9.成品。
10.成品。
红枣莲子米糊
食材明细:
主料::红枣6个,莲子10g,大米10g,小米10g,糯米10g,燕麦米10g,
辅料::清水700ML,
红枣莲子米糊的做法步骤:
1.准备好食材。
2.莲子清洗干净后浸泡3~5小时(莲子也可以不浸泡,直接使用)。
3.将淘洗过水的大米、小米、燕麦米、糯米以及浸泡过的莲子和洗净去核的红枣全部放入V6破壁机杯中。
4.破壁机V6自带的大杯是冷热两用杯,热饮最高水位为700ML,冷饮最高水位为1200ML,往杯中加入清水,注意最高水位不要超过700ML的刻度线。
5.盖好杯盖,接通破壁机电源。
6.从功能菜单上选择“五谷”。
7.破壁机开始运行后,“五谷”功能显示绿色,杂粮米糊开始制作。
8.10分钟左右杂粮米糊制作完成,V6采用日本进口钝刀、1000W功率,通过高速旋转将食材统统彻底粉碎。
9.将制作好的杂粮米糊倒入碗中即可食用,喜欢甜口味的可以加少许白糖或制作前加几粒冰糖,我家平时习惯喝原味的更加健康。
10.成品图。
南瓜莲子燕麦糊
食材明细:
主料::南瓜适量,莲子一把,燕麦2小把,
辅料::核桃4个,冰糖适量,
南瓜莲子燕麦糊的做法步骤:
1.水位1100。
2.南瓜切小丁。
3.泡过的莲子掰两半。
4.燕麦两小把。
5.核桃仁洗过掰碎。
6.冰糖适量。
7.选择米糊按启动键开始约二十五分钟结束。
8.打好的米糊。
9.成品。
10.成品。
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