食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材感兴趣吗?经过收集,小编为您献上彩椒圈太阳花煎蛋(1),供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
红彩椒1个,黄彩椒1个,鸡蛋2个,盐少许,黑胡椒少许
彩椒圈太阳花煎蛋的做法步骤:
第1步将彩椒洗净后去蒂切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。
第2步将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。待鸡蛋稍稍凝固,撒适量盐、黑胡椒调味;鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火,随个人喜好搭配酱油或番茄酱食用。
小贴士:
1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅,这样蛋液不容易流出。2、彩椒色彩鲜艳且富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,很适合小朋友食用。
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太阳花面包(1)
食材明细:
主料::高粉340克,低粉60克,细砂糖65克,黄油60克,盐4.5克,牛奶160克,淡奶油60克,鸡蛋1个,酵母粉5.5克,
辅料::白芝麻适量,蛋液适量,玉米油适量,
太阳花面包的做法步骤:
1.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。
2.搅成光滑能拉出稍具透明薄膜状的面团,放入容器内发酵至2.5倍大。
3.发酵好的面团按五分之三和五分之二分成两份。
4.把两个面团分别等分成五份,滚圆后松驰约10分钟。
5.将大一点的面团分别擀成直径约20厘米的圆片,放在油布上,刷一层玉米油。
6.再放一个面片,再刷油,五个面片依次叠好,然后用轮刀切去边缘不整齐的地方。
7.用刀在中间切八个刀口。
8.提起角向外翻开。
9.小面团也依次擀成圆片,刷油,叠起,用轮刀切去不整齐的地方。小面片的直径与大面片中间相等
10.把小面片放入大面片中间去。
11.如大面片一样,在小面片中间切八个刀口,拉着角向外翻开。翻开的角应与大面片的角错开。如图所示。
12.把裁下的边角料揉圆摁扁放入面团中间当花蕊。然后放入温暖湿润处进行二次发酵。
13.发酵好的面团均匀地刷上一层蛋液,撒上一层白芝麻。
14.还剩了一块面团,做成豆沙卷了。
15.烤箱预热,180度25分钟左右。
16.成品图
17.成品图
18.成品图
19.成品图
早餐太阳煎蛋
食材明细:
主料::火腿1个,鸡蛋2个,
辅料::蒜蓉辣酱适量,葱花适量,芝麻适量,
早餐太阳煎蛋的做法步骤:
1.火腿对半切开。
2.垫上筷子切上花刀。
3.弯起来用牙签固定。
4.锅中刷油。
5.放入火腿。
6.打入两个鸡蛋。
7.煎制两面金黄。
8.刷上蒜蓉辣酱,撒葱花芝麻完成。
彩椒圈煎鸡蛋
鸡蛋营养丰富,煎煮炖都可以,因其便捷、美味而成为餐桌上必不可少的食品。彩椒色泽鲜艳,又富含多种维生素及微量元素,很适合小朋友食用。如果你吃腻了普通鸡蛋的做法,可以尝试下彩椒煎蛋。好看好玩又好吃,五分钟就能搞定,是妈妈们为宝贝做爱心早餐的最佳选择!
彩椒圈煎鸡蛋
材料:红彩椒1个、黄彩椒1个、鸡蛋2个
调料:盐、黑胡椒各少许
彩椒圈煎鸡蛋的做法
1、将彩椒洗净,去蒂,切成厚度约0.5CM的彩椒圈。平底锅加热,倒入少量食用油抹匀锅底,彩椒圈入锅。
2、将鸡蛋分别打入彩椒圈中,中小火单面煎制。
3、待鸡蛋稍稍凝固,按个人喜好撒适量盐、黑胡椒调味。鸡蛋煎至蛋黄变熟即可关火。
美食小贴士
1、鸡蛋入锅时最好不要移动平底锅,这样蛋液不容易流出。
2、彩椒色彩鲜艳,富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,很适合小朋友食用。
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
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