食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材好,方能食得好!脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材是怎么样看待的呢?小编特地花时间为你收集并编辑了马西莫家的鸡蛋派,欢迎阅读,希望对你有帮助。
食材明细:
鸡蛋。洋葱,青椒,土豆。橄榄油,盐,胡椒粉,鸡精,乳酪丝。
马西莫家的鸡蛋派的做法步骤:
1、将洋葱、土豆、青椒洗净切成丁,洋葱丁加入橄榄油拌匀放进微波炉中3分钟;
2、鸡蛋清、黄分开,蛋黄放入器皿中加入乳酪丝、胡椒粉拌匀待用;
3、取出洋葱丁加入青椒、土豆丁、盐、调好的蛋黄拌匀放进炉中4分钟,取出倒入鸡蛋清搅拌均匀再放进微波炉7分钟即可。
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火腿鸡蛋派
食材明细:
主料::千层面皮200克,鸡蛋2个,火腿100克,青葱50克,芝士300克,
辅料::盐2克,黑胡椒粒3克,
火腿鸡蛋派的做法步骤:
1.准备材料。
2.在烤盘里铺一层千层面皮。
3.撒上葱花,铺上火腿。
4.磕两个鸡蛋,用叉子搅破蛋黄。
5.再铺一层芝士。
6.铺另一层面皮。
7.再铺葱花,火腿,芝士。
8.入烤箱200度烤30分钟,焦黄即可。
西梅酸奶马芬的做法
材料:
全蛋2个,细砂糖100克,色拉油120克,牛奶70克,原味酸奶160克,低筋面粉200克,泡打粉2小匙(10cc),小苏打粉1/4t,无核西梅干100克,,
西梅酸奶马芬的做法的做法步骤:
步骤1,将无核西梅干切碎备用。
步骤2,将全蛋打散后加细砂糖用打蛋器搅匀。
步骤3,加入色拉油搅拌均匀。
步骤4,分别加入牛奶和原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状。
步骤5,低筋面粉、泡打粉和小苏打一起过筛,加入做法2中,改用橡皮刮刀不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
步骤6,加入无核西梅干,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
步骤7,用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,上面撒几粒西梅干。烤箱预热后,用180℃烘烤30~35分钟左右。
步骤8,蛋糕出炉后,放在凉架上待凉。放置通风处,第二天享用最佳。
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