每个中国人没有不喜欢美食的,人们脑海中对一个地方的印象通常就在当地美食上。旅游地标常常是当地美食集中的地方,吃了当地美食意味着不虚此行。你记忆中不可遗忘的美食有哪些?为此,小编从网络上精心整理了《蜜汁枸杞腰果》,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
腰果250克,枸杞子30克,豌豆20克,冰糖250克
蜜汁枸杞腰果的做法步骤:
1. 将腰果洗一遍,用碗装上,放入开水上笼蒸发(蒸的时间不宜太长,否则蒸溶烂了会不成颗粒);枸杞用温水泡发。
2. 食用时将一干净锅放入500克清水,下入冰糖烧开,溶化过罗筛,锅洗净,倒入糖水、腰果,收浓汁,加入枸杞,加入盘内,撒青豆油(或分成每人一小碗)即成。
小贴士:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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腰果草莓沙拉
食材明细:
主料: 草莓 8-10个, 腰果 适量, 百合 适量,
辅料: 沙拉酱 2-3勺, 雪碧 一听,
腰果草莓沙拉的做法步骤:
1.草莓洗干净,最好用凉白开过一下,去蒂后将白色部分切除,然后一切为二。
2.百合温水浸泡后,上锅煮,开锅后小火盖锅盖煮,煮到百合没有硬芯,软糯口感为佳。捞出来放凉备用。
3.生腰果放盘子里面用微波炉里加热。注意每半分钟左右要翻动一下,这样持续四五次,腰果烤出来香味,颜色变黄。放凉备用。
4.买的现成的沙拉酱,取适量到碗里,加雪碧然后搅拌均匀,边加雪碧边搅拌。
5.将草莓 腰果 百合放到盘子里,倒入调好的沙拉酱即可。香甜可口,非常解腻。尤其适合过节期间食用。
蜜汁栗子
食材明细:
主料: 板栗 200g,
蜜汁栗子的做法步骤:
1.把栗子洗净。
2.用剪子剪一个小口,
3.再沿小口撕开。
4.拨好后,放在水里浸泡一会
5.把皮去干净。
6.拨好后放在小碗里放一点蜜。
7.上锅蒸20分钟。
8.凉了一会就可以吃了。
蜜汁葫芦
食材明细:
猪板油300,克,蜂蜜约200克,青,红丝各15克,鸡蛋2个。
蜜汁葫芦的做法步骤:
1、猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条。
2、面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团。
3、再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。
4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出。
5、蜂蜜熬至色深,放入“葫芦”,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成。
蜜汁鸡肉
食材明细:
主料: 洋葱 ,
调料: 柿子椒 ,
蜜汁鸡肉的做法步骤:
1.将鸡腿剔骨切块,放上李锦记的蜜汁烤肉酱和芝麻腌上两个小时.用鸡胸肉也可以不过口感肯定没有鸡腿肉好.
2.将洋葱,柿子椒洗净,切块.大小和鸡肉块差不多.
3.串串.一块鸡肉,一块洋葱,一块柿子椒,再一块鸡肉,一块洋葱,一块柿子椒......
4.放到烤箱里200度烤15分钟.
5.出炉后刷上泰式甜辣酱,更加美味.
蜜汁地瓜
食材明细:
红薯适量,蜂蜜20克,糖桂花酱15克,白糖250克,麦芽糖20克。
蜜汁地瓜的做法步骤:
1、把红薯削成枣核形,放入盆中,加入白糖腌制2—3小时。
2、取锅上火,倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水,先用旺火烧开,再用小火慢炖至熟,待汤汁浓稠,捞出装盘即可。
蜜汁金枣
食材明细:
枣泥150克,山药100克,青梅条20克,花生油50克,白糖20克,蜂蜜20克,桂花酱15克。
蜜汁金枣的做法步骤:
山药洗净,上笼蒸熟去皮,用力压成细泥,加面粉拌匀,做成直径3厘米的圆饼,包入枣泥馅,做成枣状的丸子,在一端插上一根青梅条为枣蒂,外面滚上干面粉,放入六成热(约150℃)油锅中炸成金黄色捞出沥油。炒锅加油,白糖,中火炒至呈红色,加水、白糖、蜂蜜、桂花酱炆成浓汁,倒入炸好的“金枣”,再炆半分钟,装盘即成。
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