国人对美食有着痴迷的追求,地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。旅游地标常常是当地美食集中的地方,要想不让自己遗憾,就得吃点地方美食。你吃过哪些地方美食呢?小编特别为你收集的“龙王夜宴”,相信一定会对你有所帮助。
食材明细:
龙虾700克,石斑,带子,螺片各30克。蒜耳15克,姜末10克。味精,胡椒粉各1克,生油100克,糖,料酒,香油,日本芥末各5克,精盐3克,万字酱油10克。
龙王夜宴的做法步骤:
1、龙虾入沸水煮5分钟,取肉留头、尾;
2、将龙虾肉、石斑肉、螺片、带子用味精、糖、料酒、胡椒粉略腌;
3、用七成热油炒虾肉1分钟后加姜末、蒜耳,稍后取出;
4、虾肉连同虾头、尾,依次摆放盘中,淋明油并佐以芥末和酱油伴食。
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