“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实菜品的味道,都因为原料,调料和烹饪方法的不同而不同,你找到了哪些有趣的菜谱呢?小编特别整理来自网络的干香茶树菇煲牛柳,更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细:
茶树菇150克,牛柳150克,蒜头适量。适量,高汤适量,色拉油适量,盐适量,味精适量,淀粉适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,糖适量,胡椒粉适量,香油适量,水淀粉各适量。适量
干香茶树菇煲牛柳的做法步骤:
1.茶树菇泡发,用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。
2.牛柳切成长条,加盐、味精、淀粉上浆,入油锅制熟。
3.锅中放入葱、姜、蚝油、高汤,倒入原料烧开,调味,勾芡即可。
97msw.coM精选阅读
茶树菇煲鸡汤
食材明细:
土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐
茶树菇煲鸡汤的做法步骤:
1.茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好
2.鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多),加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味
茶树菇煲乌鸡
食材明细:
茶树菇100g,乌鸡1只,瘦肉200g,黑枣10g,陈皮10g
茶树菇煲乌鸡的做法步骤:
1、乌鸡用冷水洗净,斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。
2、乌鸡放入锅中加入没过乌鸡的冷水,大火烧开锅中的水,让乌鸡渗出血沫,熄火后捞出乌鸡用冷水清洗干净。
3、所有材料放入汤煲,加入足够的水(汤煲的八分满),大火烧开后调成小火煲3小时。上桌前调入盐即可。
茶树菇煲土鸡
食材明细:
茶树菇,盐水,土鸡0.5只,盐
茶树菇煲土鸡的做法步骤:
1.茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时(水放足,呆会就不另外加水了),土鸡半只斩大块;
2.取电紫砂煲,倒入1;
3.通电煲上两小时出来调盐味就OK了~
小贴士:
不用另外加鸡精了,很鲜美哈~
健康食疗《干香茶树菇煲牛柳》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了茶树菇的做法专题,希望您能喜欢!