“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,想必你在餐厅见过类似的菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法,你记得哪些菜谱呢?小编特别编辑了“绿豆沙酿香芋”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。
食材明细:
荔浦芋头400g,绿豆沙。
绿豆沙酿香芋的做法步骤:
横断面有这种花纹的才是上品。
蒸熟后搓成大小均匀的丸子(我做的有点大了,小点更容易入味)
淋上绿豆沙,大功告成了。
97msW.com相关推荐
海带绿豆沙
食材明细:
绿豆120公克,海带丝20公克,二号细砂糖80公克,水1200㏄,再来米粉1大匙
海带绿豆沙的做法步骤:
1.将海带刷洗洗净,沥干水分备用。
2.将绿豆洗净,泡水约30分钟,放入汤锅中,加入水和作法1的海带以大火煮开,改小火加盖炖煮约1小时至熟透。
3.将作法2熄火并捞除浮在表面的绿豆皮,捞出绿豆和海带放入果汁机中,加入少许绿豆汤搅打成泥状,再倒回作法2锅中。
4.将作法3续以小火煮开,加入二号细砂糖拌煮均匀。
5.将再来米粉加入1又1/2大匙水搅拌均匀,分次徐徐倒入滚开的作法4中并持续拌匀勾芡至再次滚开即可。
绿豆沙(1)
食材明细:
绿豆50克,陈皮1块,砂糖适量
绿豆沙的做法步骤:
1.绿豆洗净后用清水浸1小时;陈皮洗净备用。
2.将绿豆及清水放入锅中煲1.5小时。
3.加入陈皮及适量砂糖继续煲0.5小时即可。
小贴士:
绿豆和清水比例为1:8。
健康食疗《绿豆沙酿香芋》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了香芋的做法专题,希望您能喜欢!