红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?你不妨看看干煸麻辣土豆片炒泡菜,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
泡菜适量,土豆适量,红椒适量,蒜适量,麻辣酱适量
干煸麻辣土豆片炒泡菜的做法步骤:
第1步将土豆去皮洗净将土豆切片,
第2步将泡菜切成小块状备用将锅内倒油后放入蒜和红椒爆香,然后倒入土豆片快炒
第3步土豆片快速翻炒一会后放入切好的泡菜加入一勺麻辣酱
第4步所有材料快速翻炒全程不用放水,最后加少许盐,稍后加盖焖一分钟后出锅即可
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干煸佛手土豆片怎么做好吃 干煸佛手土豆片的做法,配方
干煸佛手土豆片
佛手瓜其瓜形像两掌合十,因此而得名。佛手瓜是可以生吃的瓜类 具有祛风解热,健脾开胃的功效; 还可以治疗头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热等症。 在秋燥天气应该多吃一些佛
食材配方
主料:
佛手瓜
2个土豆
1个脊肉
100g辅料:
油
适量盐
适量酱油
适量干辣椒
4个葱
适量蒜
适量花椒
适量醋
适量做法 共12个步骤
1.土豆切斜片,凉水洗去淀粉。
2.锅水烧开烫土豆片。
3.佛手瓜切开,剖去种子。
4.切斜片。
5.葱切片、蒜切片、干辣椒切段。
6.肉切片。
7.锅油烧热,爆花椒。
8.加葱、蒜、干辣椒炒香。
9.加肉片、醋翻炒到肉发白。
10.加佛手瓜片、盐、味极鲜把瓜片炒软。
11.加土豆片继续炒。
12.出锅装盘即可。
韩国泡菜土豆片炒肉
食材明细:
韩国泡菜,五花肉,蒜,葱,土豆,盐,少量鸡精
韩国泡菜土豆片炒肉的做法步骤:
1.韩国泡菜这个炒五花肉是最好的,可惜我冰箱里没有,只好找了稍微带点肥肉的,切片。
2.蒜切片,葱斜切。
3.土豆去皮切稍微厚点的片,泡去淀粉。
4.油温上来后,爆香蒜片和葱段。下肉片炒出油。土豆片沥干净水份,下锅翻炒至变色,下泡菜,如果泡菜块太大可以改下刀。翻炒至土豆熟了调入盐和少量鸡精。这个菜土豆片要吃比较脆的口感,不要煮时间太久。
感谢您阅读“97美食网”的《干煸麻辣土豆片炒泡菜》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了土豆片的做法专题,希望您能喜欢!