“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”相信你看过这类似的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你是不是也在研究美食菜谱呢?于是,小编为你收集整理了瘦身丰胸菜谱-芝麻肉丝炒牛蒡。希望能帮助到你的学习和工作!
食材明细:
牛蒡适量,猪里脊适量,红辣椒适量,蒜苗适量,熟白芝麻适量,酱油适量,糖适量,酒适量,盐适量
瘦身丰胸菜谱-芝麻肉丝炒牛蒡的做法步骤:
第1步牛蒡切细丝,蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末。猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍。
第2步油1大匙烧热,放入肉丝滑熟捞出。锅留底油,煸香葱姜,放入牛蒡丝炒,加入蒜苗、红椒丝,最后加上肉丝,一起拌炒,盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝,另是一番风味。
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芝麻炒牛蒡
食材明细:
牛蒡200公克,红萝卜适量,姜10公克,熟白芝麻少许,素乌醋1小匙,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙,白醋少许
芝麻炒牛蒡的做法步骤:
1.红萝卜洗净去皮切丝;姜洗净切末;牛蒡洗净去皮切丝,放入盐水中浸泡,使用前捞出沥干水分,备用。
2.热锅倒入葵花籽油,爆香作法1姜末,放入作法1牛蒡丝、红萝卜丝略拌。
3.于作法2锅中放入所有调味料快速拌炒至入味,再撒上熟白芝麻拌匀即可。
牛蒡牛肉丝
食材明细:
牛蒡200公克,牛肉300公克,红辣椒1/2条,味淋2茶匙,酱油1茶匙,米酒1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
牛蒡牛肉丝的做法步骤:
1.将腌过的牛肉切丝。(腌法见-香根牛肉 食谱);红辣椒切丝备用。
2.牛蒡削皮切成细丝,沖水10分钟备用。
3.将作法1的牛肉丝汆烫捞起备用。
4.炒锅中入油烧热,以大火炒牛蒡丝约3分钟,再加入牛肉丝、调味料、红辣椒丝,以大火炒3分钟即可。
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