中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?小编特意为大家收集整理了“鸡蛋色拉”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
鸡蛋4个,色拉油10克,香菜5克,番茄酱5克,醋4克,白糖3克,精盐1克,味精0.5克。
鸡蛋色拉的做法步骤:
1、将鸡蛋洗净,放锅中加适量水煮熟,捞出放凉水中浸凉,剥去蛋壳,将蛋清、蛋黄分别切丁,放入盘内待用。
2、将香菜洗净,切成细末,待用。
3、将番茄酱放碗内,加醋2克和少许凉开水调成稀汁。
4、将精盐、白糖、味精、剩下的醋加在鸡蛋上,再拌入色拉油,最后淋上番茄汁,撒上香菜末拌匀即可。
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三文鱼鸡蛋色拉
食材明细:
主料::鸡蛋3个,三文鱼90克,黄瓜1/2根,
辅料::柠檬汁1/4个,日式色拉汁适量,
三文鱼鸡蛋色拉的做法步骤:
1.鸡蛋煮熟剥去外壳,一切为二
2.2个挖出蛋黄,蛋白留下有用
3.1个鸡蛋全部切成小丁,刚才挖出的蛋黄也切小
4.黄瓜洗净也切成小丁
5.三文鱼用纯水冲净,用厨房纸巾吸干水分
6.把三文鱼也切成小丁
7.加点柠檬汁腌制一会
8.把所有材料放入盘里
9.加入日式色拉汁搅拌均匀即可
10.把适量的色拉放入挖出蛋黄的鸡蛋里摆盘
小贴士:
我就用了日式色拉汁调味,没有就换成色拉酱!
鲜虾鸡蛋色拉酿番茄
鸡蛋鲜虾色拉酿番茄名字好长好拗口啊(但是为了把食材都含进去就这样了吧)
做法就是将鲜虾和鸡蛋煮熟剁碎做成色拉,最后装进番茄里即可
掏空番茄的过程比较有意思呢可以变掏边吃
最后色拉吃完不要忘记将番茄碗也吃完吧不能浪费一点点食物
一边做菜一边玩--鲜虾鸡蛋色拉酿番茄
材料:鸡蛋2个,鲜虾200克,番茄2个,色拉酱(可加蛋黄酱),黑胡椒粉,盐,葱,花椒,生姜,盐
鸡蛋鲜虾色拉酿番茄的做法
1、虾洗净剪去虾须
2、锅里水烧开,加入葱姜、花椒和适量盐
3、倒入虾
4、继续煮5分钟即可捞出,煮好的虾去壳剥虾仁,将虾仁切碎备用
5、鸡蛋煮熟剥皮
6、将剥皮的鸡蛋切碎放入碗里
7、加入切碎的虾仁
8、挤上色拉酱,黑胡椒粉,可放少量盐和柠檬汁
9、搅拌均匀即成鸡蛋鲜虾色拉
10、番茄洗净,从上端切开
11、将番茄内部掏空(可以先用小刀在番茄内部四周划一圈,然后中间切十字,可轻松将番茄掏空)
12、放入虾
13、最后放入色拉,撒上葱花即可
美食小提示
1、掏空番茄时,可以先用小刀在番茄内部划一圈,然后中间切十字,然后可以轻松将番茄掏空的。里面的番茄就直接吃完吧
2、色拉的口味可以根据个人口味调整,加色拉酱或者蛋黄酱柠檬汁之类的
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
鸡蛋虾仁牛油果色拉的做法
材料:
鲜虾个人喜好,鸡蛋两只,牛油果一个,黑椒粉少量,
鸡蛋虾仁牛油果色拉的做法的做法步骤:
步骤1,鲜虾去皮,挑出虾线,洗净之后用料酒和姜片腌制一下。
步骤2,鸡蛋打散,放少许盐炒熟。
步骤3,牛油果切成小块备用。
步骤4,将虾仁炒熟。时间不要过长。
步骤5,将鸡蛋,虾仁和牛油果放在一起,放入少许黑椒粉搅拌。
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