“十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对烹饪美食感兴趣吗?考虑到你的需求,小编特意整理了“白果大肠煲”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
猪大肠600克,白果(鲜)100克,白萝卜300克,胡萝卜50克,姜5克,鸡粉5克,盐3克
白果大肠煲的做法步骤:
1.将大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块放入滚水中氽烫约2分钟,捞起沥干备用。
2.热1小匙油,先爆香姜片,再加入调味料、烫过的大肠、白果、白萝卜块、红萝卜块拌炒均匀,转小火煮约2分钟即可。
小贴士:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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白果猪肚煲
食材明细:
猪肚600克,白果(鲜)50克,姜5克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克
白果猪肚煲的做法步骤:
1.猪肚洗净,切成块,白果剥去外壳洗净;
2.在锅内放水烧开,把切好的猪肚块焯一下水;
3.焯好的猪肚块及白果、姜片放入煲内,加入鸡汤烧沸,撇去浮沫,盖好盖,用小火煲3小时左右,至猪肚熟烂时,放精盐、胡椒粉调好口味即成。
白果团鱼煲
食材明细:
甲鱼1只,白果100克。,色拉油适量,高汤适量,葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,胡椒粉各适量。适量
白果团鱼煲的做法步骤:
1.甲鱼宰杀洗净,焯水,剥去表面黑衣;白果入油锅炸去表面果皮,果肉洗净。
2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入高汤、原料,调味,煨制20分钟,倒入煲中煲5分钟即可。
感谢您阅读“97美食网”的《白果大肠煲》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了白果的吃法专题,希望您能喜欢!