“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,每到一个新的吃饭地,我们首先看的是菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你记得哪些菜谱呢?以下为小编为你收集整理的北极虾仁花菜,仅供参考,欢迎阅读。
食材明细:
花菜适量,北极虾适量,蒜瓣数瓣,干红辣椒1、2个,香菜一棵,盐适量,鸡精少许,花椒少许
北极虾仁花菜的做法步骤:
第1步北极虾取出自然化冻剥去虾壳留取虾仁待用
第2步花菜掰小朵儿,用盐水稍稍浸泡洗净后入沸水焯水断生捞出待用,蒜瓣剁成末,干红辣椒切段,香菜洗净切末蒜瓣剁成末,干红辣椒切段
第3步炒锅加入适量食用油,加入少许花椒粒爆香后,捞出花椒不用加入蒜末,干红辣椒爆香
第4步加入花菜翻炒片刻加入虾仁再次稍稍翻炒即可加盐,鸡精调味出锅。为了素净,我没有加酱油调味儿。因为北极虾本身就是熟的,所以最后加入而且稍微翻炒就好,时间久了,虾仁太老了不好吃
第5步装盘后撒上点儿香菜段,这颜色漂亮么?
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北极虾仁炒芦笋
每个主妇的大爱
家中的调味品多数都是海天的品牌
这次额外尝到365高鲜和添丁甜醋二个新品
果然味道不俗
还有最爱的拌饭酱和金标蚝油
我的调料柜品种更丰富了
美味就是这么简单----北极虾仁炒芦笋
材料:芦笋5根,红椒半个,北极虾仁120g,蒜2瓣,姜1片,色拉油,蚝油1勺,盐少许,白胡椒少许。
北极虾仁炒芦笋的做法
1.芦笋去掉老根,斜切成段。
2.红椒要细条,蒜切片,姜切丝。
3.开水锅中倒少许色拉油,将芦笋放入烫30秒后捞出马上过凉水,捞出备用。
4.锅中倒油,油热后先将蒜,姜炒香。
5.将红椒和芦笋放入快速翻炒
6.加入蚝油翻炒。
7.倒入北极虾仁。
8.炒匀加少许白胡椒和盐调味即可出锅。
美食小提示
1.北极虾仁是熟的,如换成鲜虾仁则先将虾仁制熟。
2.芦笋在氽烫的时候,锅里放少许油捞出马上过凉水是让芦笋保持脆绿的色泽。
3.蚝油本身是咸的,盐在加入时请依口味调整。
网站小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤
北极虾仁炒鸡蛋怎么做好吃 北极虾仁炒鸡蛋
北极虾仁炒鸡蛋
野生北极虾的产地是冰冷纯净的加拿大北大西洋和北冰洋海域,那里人烟稀少、远离尘嚣,绝对没有任何污染,是北极虾生长的绝佳水域。北极虾生长在距海平面200-250米的
食材配方
主料:
北极虾
鸡蛋
油
盐
做法 共8个步骤
1.北极虾解冻,
2.将北极虾去壳,制作虾仁
3.打鸡蛋,
4.起油锅,放入鸡蛋液,
5.小火炒鸡蛋,
6.放入适量的盐,
7.放入准备好的虾仁,
8.炒均匀,虾仁转色就可以了。
北极虾仁牛油果沙拉
北极虾最适合制作各种沙拉,与各种水果和蔬菜搭配是非常好的选择。北极虾中富含不饱和脂肪酸,水果蔬菜中含维生素,搭配食用是非常营养和健康的。
材料:
主料:牛油果1个,圣女果8颗,
辅料:鸡蛋1个,北极虾15只,黑胡椒粒适量,沙拉酱适量,
北极虾仁牛油果沙拉的做法步骤:
1. 北极虾拿出冰箱自然解冻,沸水焯一会儿,因为北极虾本来就是熟的,不需要焯太久。然后把壳剥掉,取虾仁备用。
2. 牛油果对半切,拧开。
3. 用水果刀划出格子。
4. 然后用钢勺子挖出果肉。
5. 圣女果洗净对半切开。
6. 鸡蛋煮熟以后切成丁。
7. 然后把所有食材拌在一起,拌入沙拉汁,撒上现磨黑胡椒碎。
8. 开始吃吧。
北极虾仁炒山药怎么做好吃 北极虾仁炒山药的做法
北极虾仁炒山药
网上买生鲜的海鲜真的一定要是顺丰才好哦!这样才能够保鲜,才能够吃到够新鲜的海鲜哦! 北极虾营养丰富,挺鲜美的呢,好吃哦!
食材配方
主料:
山药
150g胡萝卜
50g北极虾
100g辅料:
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.准备的材料:山药、胡萝卜、北极虾
2.将北极虾解冻,
3.北极虾去虾头和虾壳,
4.山药去皮,切片,(最好切好后,放到清水中,以免氧化)
5.胡萝卜切片,
6.热油锅炒山药,
7.放入胡萝卜片,
8.放北极虾,仁,
9.放适量的盐,炒2.3分钟即可起锅。
双孢花菜炒虾仁
家门口新开了家超市,这两天,天天搞活动,这个特价,那个特价,
害我多买了不少东西。
其实,很多东西都是可买可不买,
只是看到便宜,感觉如果不买就好像吃了大亏一样的,
结果,买到家也有好多用不到,哈哈
我们这儿有句话说的贪贱吃穷什么意思?是不是这个意思?
越贪便宜反而越多花钱。
今天又买了好些菜
慢慢吃吧
双孢花菜炒虾仁材料:西兰花,双孢菇,虾仁,盐,咖喱块儿,淀粉,清水。
双孢花菜炒虾仁做法1,将虾去头去壳去沙线,洗净,挤去多余水分,加盐和白胡椒粉少许腌制备用。
2,双孢菇洗净表面打十字花刀,泡在水中备用。
3,西兰花洗净与双孢菇一起在开水中烫熟,捞出过凉,挤去多余水分。
4,取一小块儿咖喱加半碗清水,微波炉里化开。
5,炒锅入油,将虾仁煸至变色,
6,倒入西兰花和双孢菇,加适量盐翻炒均匀,倒入化开的咖喱汁,炒匀即可。
炒好的菜盛盘,摆不摆造型随意。
剩下的汤汁加一点儿水淀粉烧开后浇在菜上就可以了。
提示:
1,双孢菇洗后容易氧化变色,所以如果暂时不用可在水口泡着。
2,咖喱提前化开可减少在锅中煮的时间,可以使菜不至于炒老,保持更好的口感。
3,用咖喱可以提香,除了加盐就不用再加其它的调料了。
4,如果没有咖喱,就用鸡精或鸡粉吧
网站小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
北极虾仁香菇鸡蛋羹
收到家乐热炒鲜露后,满脑子想着要炒什么菜好呢?我家孩子喜欢吃鸡蛋羹,我就想着把热炒鲜露代替酱油用来蒸不是也可以嘛,不一定非要炒,于是做了北极虾仁香菇鸡蛋羹,果真鲜香无比哦~
材料:
主料:鸡蛋1个,香菇四五片,
辅料:北极虾5只,小葱少许,
北极虾仁香菇鸡蛋羹的做法步骤:
1. 香菇洗净切片,小葱洗净切末,北极虾提前拿出冰箱解冻,剥出虾仁备用。(虾仁漏拍照了)
2. 把一个鸡蛋打散。
3. 加入是鸡蛋液2~3倍的清水继续搅拌,不要加太少水,水多一些蛋羹会更鲜嫩,但也别加过多,否则不易凝固。
4. 把鸡蛋液过滤到蒸碗里,把气泡和蛋筋滤掉。
5. 加入几片香菇。
6. 锅里烧开水,把蒸碗放进去,加盖,没有盖子的话可以盖上保鲜膜。大火烧两分钟转中火。
7. 蒸3分钟左右时,把盖子打开,在蛋羹中心放入北极虾仁,然后盖上盖子继续蒸6~8分钟。蒸好后,撒上葱花,然后盖上盖子再焖两分钟。出锅
8. 鲜嫩可口、营养丰富的北极虾仁香菇鸡蛋羹就做好了。
开胃家常菜茄汁虾仁烩花菜
食材明细:
有机花菜100g,番茄1个,虾仁15个,番茄酱1个,大蒜2瓣,生抽适量,盐依个人口味
开胃家常菜茄汁虾仁烩花菜的做法步骤:
第1步准备食材。有机花菜切小朵,将有机花菜焯水,水烧开后加入花菜。番茄烫一下取出剥皮,切小块。
第2步虾仁开水中烫一下去腥,大蒜去皮切碎。起油锅,加入菜籽油,再加入切好的蒜炒香。
第3步加入切好的番茄块。待番茄软时加入番茄酱。
第4步再加入焯水的有机花菜。加入适量水大火烧开,煮2分钟。
第5步再加入虾仁,加入料酒。加入食用盐调味。
第6步再次烧开,无需收汤,有些汤汁才好吃。盛出装盘,撒上葱花。简约而不简单的一道开胃小菜!
第7步宝贝超级喜欢,一盘3种食材,3种营养。
小贴士:
可以根据个人口味调味!
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