食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化,你见过哪些低中高食材呢?为此,小编花时间整理了酥盐鸡块,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
鸡胸700克,生菜100克,红薯粉200克。葱15克,鸡蛋1个,油1000克。椒盐粉,酱油各15克。
酥盐鸡块的做法步骤:
(1)鸡胸切成小块,把酱油,糖,精盐,料酒,胡椒粉,鸡蛋,葱,姜,大蒜放入容器中拌匀后,将鸡块腌制10分钟。
(2)腌好的鸡块每块沾上红薯粉放入油锅中炸至金黄色捞出,摆在铺好的生菜上即可。
97msw.Com扩展阅读
盐酥花生
食材明细:
主料::花生米适量,
辅料::油适量,盐3匙,
盐酥花生的做法步骤:
1.把花生米用温水泡一小时。
2.把花生米捞起来。
3.锅内放少许油。
4.油热之后放入花生米。
5.炒至半熟时放入盐。
6.继续翻炒,炒熟即可出锅。
盐酥鸡
食材明细:
鸡胸肉1块,鸡蛋1个,面包糠适量,黑胡椒粉1茶匙,玉米淀粉适量,盐1茶匙,葵花籽油适量,椒盐适量,料酒适量,番茄酱少许
盐酥鸡的做法步骤:
第1步鸡胸肉冲洗干净改刀一小块一小块的,加入料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟。乘这个时间备好材料——玉米淀粉,面包糠,鸡蛋打散腌制好后。裹鸡蛋液,裹干淀粉~再裹鸡蛋液,裹面包糠,锅中倒入适量油预热5分钟,中小火开炸!
第2步这只是初炸哦,沥干油还要复炸一次盘子上垫厨房纸吸吸油
第3步装盘!撒椒盐!啤酒喝不了,于是配了柠檬可乐,美哉!一定要趁热吃!外脆里嫩!香喷喷
喜欢《酥盐鸡块》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题,希望您能喜欢!