俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材,你是食材达人吗?小编特意收集和整理了益母当归煲鸡蛋,欢迎分享给你的朋友!
食材明细:
益母草60克,当归15克,鸡蛋150克
益母当归煲鸡蛋的做法步骤:
将鲜益母草去杂,与当归一起放入水中洗净,用清水三碗煎至一碗,用纱布滤清;鸡蛋煮熟去壳,用牙签扎数个小孔,加入药汁煮半小时,吃蛋,饮汤。
小贴士:
调经养血,适用于婚后久不怀孕,饮用此汤,有利于卵子的排出,提高受孕的机会。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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益母糖茶
食材明细:
益母草12克,味精2克
益母糖茶的做法步骤:
1.先将益母草择去杂物,清水洗净。
2.把益母草放入沙锅内,加入适量的清水,置于火上,用武火煮沸,放入红糖,再煮几遍,即可饮之。
小贴士:
此茶具有活血调经的功效。
益母瘦肉汤
食材明细:
猪肉(瘦)320克,益母草40克,蜜枣60克
益母瘦肉汤的做法步骤:
1. 瘦肉整件洗净。
2. 将全部瘦肉、益母草、蜜枣放入锅。
3. 加水3碗,煲2小时,即可饮用。
小贴士:
此汤能清除瘀血、治风湿热毒、阴虚火旺、风湿流窜、子宫虚冷湿气、经期不正及四肢乏力。益母草祛湿,有枣激子宫收缩、调整经期、祛子宫湿毒之效。连饮数日方见功效。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
当归鸡汤煲
食材明细:
主料::草鸡适量,
辅料::黑木耳适量,当归适量,
配料::鸡精适量,料酒适量,葱适量,生姜适量,
当归鸡汤煲的做法步骤:
1.草鸡处理干净,生姜切片,葱打结。
2.黑木耳泡发,清洗干净。
3.先把草鸡加水,当归,料酒,生姜,葱烧开,滗掉上面的浮沫。
4.加点豆油 ,改小火炖一锅小时。
5.加入黑木耳,中火烧十分钟。
6.加入鸡血块,盐再烧十分钟就可以。
当归煲乳鸽
食材明细:
雏鸽600克,当归3克,姜5克,香油5克,料酒5克,盐5克
当归煲乳鸽的做法步骤:
1. 先将乳鸽宰杀,并用热水洗净,抹好精盐。
2. 再将当归放在碗内,加水热沸水,使香气溢出。
3. 然后将鸽、当归放入蒸锅内,加黄酒、生姜、麻油,并加水浸没鸽身,旺火煮1小时后,再以小火煮半小时即成。
当归煮鸡蛋
食材明细:
鸡蛋150克,当归9克
当归煮鸡蛋的做法步骤:
当归加水3碗,放入鸡蛋、煮汤至1碗。
小贴士:
1. 补气血,调经。2. 适用于血虚气滞之经闭。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
当归生地煲羊肉
食材明细:
羊肉(瘦)200克,当归30克,生地黄30克
当归生地煲羊肉的做法步骤:
将当归、生地、羊肉,同煮至肉烂,加盐调味。
小贴士:
1. 益气养血,和血止血。2. 适用于经血过多、崩漏等症。生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
益母鸡蛋汤
食材明细:
鸡蛋200克,益母草30克,桑寄生30克,冰糖15克
益母鸡蛋汤的做法步骤:
1. 益母草、桑寄生洗净;
2. 鸡蛋煮熟去壳;
3. 益母草、桑寄生、煮鸡蛋、冰糖放入锅内;
4. 加入清水适量,用文火煮30分钟即成。
小贴士:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
当归红枣煲乌鸡
把红枣、当归、用水泡泡洗净.白果去壳、姜切片.把乌鸡切块,用开水焯两分钟左右,捞起.煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片,加红枣大火烧开.
材料:
主料:当归10g,乌鸡200g,
辅料:沙姜1g,白果干50g,
当归红枣煲乌鸡的做法步骤:
1. 把红枣、当归、用水泡泡洗净
2. 白果去壳、姜切片
3. 把乌鸡切块,用开水焯两分钟左右,捞起
4. 煲里加水、乌鸡、白果、当归、姜片,加红枣大火烧开
5. 转小火煮100分钟左右,加盐,再煮几分钟左右即可
归益鸡蛋甜汤
食材明细:
主料::当归15克,益母草10克,鸡蛋1个,玫瑰花5克,红糖适量,
归益鸡蛋甜汤的做法步骤:
1.准备好材料。
2.益母草和当归洗净装入煲汤袋;鸡蛋洗净;锅中加水3碗,放入汤袋和鸡蛋;
3.煮至鸡蛋熟后,捞出鸡蛋去壳; 益母草和当归继续滚上10分钟;
4.然后将汤袋取出,下鸡蛋、玫瑰花和红糖搅拌,再小火煮10分钟,这个最适合女性朋友饮用的补血甜汤就完成了~~
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