食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?以下由小编为大家精心整理的“大蒜叶炒蛋”,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
大蒜叶适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量
大蒜叶炒蛋的做法步骤:
第1步大蒜叶清洗干净。切成一小段。鸡蛋里加少许盐后打散。
第2步热锅后放油。加入鸡蛋,开中小火让鸡蛋沿锅的四壁滑开。看到全部凝结后就可以划散出锅了。锅中再加少许油,先放入大蒜叶白根。
第3步放点盐。放鸡精。接着马上放大蒜叶。看到蒜叶蔫下去就可以放入前面炒好的鸡蛋,出锅!
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枸杞叶炒蛋的做法
长假一晃都过了一半,大家都玩的很开心吧,我现在还没回家了,正在使用的电脑没有五笔,实在是不习惯用拼音打字,现在打字速度是一分钟几个,累S我了。等回家再好好的整理下这几天的行程。
材料:
新鲜枸杞叶适量,鸡蛋适量,盐适量,蒜蓉适量,
枸杞叶炒蛋的做法的做法步骤:
步骤1,将枸杞叶洗净,
步骤2,鸡蛋和枸杞蒜蓉盐一起搅拌均匀,
步骤3,锅内放油烧至油温八,九成热倒入搅好的蛋液,
步骤4,快炒后出锅即可。
大蒜叶闷猪血的做法
材料:
猪血一块,大蒜叶适量,料酒适量,酱油适量,盐,,
大蒜叶闷猪血的做法的做法步骤:
步骤1,大蒜叶斜刀块备用
步骤2,猪血切片
步骤3,锅里倒油,待油烫后,猪血先放进锅中煎,两面煎成深褐色,翻动的时候小心点,以免碎掉
步骤4,之后倒入料酒去腥
步骤5,加入备用的大蒜叶
步骤6,翻炒的差不多了,滴入酱油提色,加入少许盐,提味
步骤7,翻炒之后,加入少许水,盖上锅盖,滚了就可以起锅了
步骤8,成品
养肝补血的枸杞叶炒蛋
食材明细:
新鲜枸杞叶适量,鸡蛋适量,盐适量,蒜蓉适量
养肝补血的枸杞叶炒蛋的做法步骤:
第1步将枸杞叶洗净,鸡蛋和枸杞蒜蓉盐一起搅拌均匀,
第2步锅内放油烧至油温八,九成热倒入搅好的蛋液,快炒后出锅即可。
小贴士:
枸杞叶不能和乳制品同食哦,两者相克
大蒜烧肉
食材明细:
主料::五花肉200克,大蒜15棵,
辅料::姜1个,
大蒜烧肉的做法步骤:
1.原料图。五花肉1块,大蒜15棵左右,姜3片,洗净备用。
2.孩子爱吃纯瘦肉,故分开切小块。姜切丝。
3.热锅放入姜丝肥肉翻炒至变色。
4.改中火煸至微黄油出尽。盛出一半油。
5.放入瘦肉炒至变色。
6.加1匙料酒1匙生抽半匙陈醋半小勺白糖炒匀焖一分钟入味。
7.加热水一碗,中火焖5分钟。
8.大蒜斜切段,蒜白蒜叶分开。
9.汤汁快收干时放入蒜白,炒半分钟。
10.加入蒜叶继续翻炒变软。
11.加1小勺盐半小勺蘑菇精炒匀准备出锅。
12.一盘肉香味扑鼻大蒜烧肉上桌啦!全部搞定哦!
大蒜烧鸭
食材明细:
鸭1500克,大蒜(白皮)50克
大蒜烧鸭的做法步骤:
1. 将鸭宰杀,去毛及内脏,用清水洗净备用。
2. 大蒜去皮洗净,装入鸭腹内,扎好口,放入锅内加水适量烧熟即可。
大蒜羊肉
食材明细:
羊肉(瘦)250克,大蒜(白皮)15克,酱油2克,盐1克,辣椒油15克
大蒜羊肉的做法步骤:
1.将羊肉洗净,煮熟,切片。
2.大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。
小贴士:
温肾助阳。适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、遗尿或尿频等。
大蒜炒土豆
食材明细:
主料::大蒜150克,土豆220克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,
大蒜炒土豆的做法步骤:
1.材料:大蒜、土豆(已洗净去皮)
2.将大蒜去根洗净。
3.放在案板上切成段,待用。
4.将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6.接着,加入一些清水煮开,煮至土豆断生。
7.然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
8.最后,加适量的生抽
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
大蒜炒腊肉
食材明细:
主料::大蒜215克,腊肉80克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
大蒜炒腊肉的做法步骤:
1.材料:大蒜、腊肉(已切成片)
2.将大蒜去根清洗清洗。
3.放在案板上切成段,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入腊肉翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.调味炒匀,即成。
9.出锅,装盘。
【大蒜炒腊肉】
食材明细:
主料::腊肉适量,
辅料::大蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,
【大蒜炒腊肉】的做法步骤:
1.大蒜适量洗净。
2.切段,分成蒜白和蒜绿。
3.腊肉切片,把肥瘦分开。
4.先把肥的部分煸炒出油。
5.煸炒到什么程度根据自己的喜好。
6.然后下入瘦的部分继续煸炒出香味。
7.炒到表面都变色。
8.下入大蒜白,大火煸炒30秒。
9.再下入蒜绿煸炒,加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
小贴士:
一开始中火煸炒腊肉,后面大火快炒大蒜。
感谢您阅读“97美食网”的《大蒜叶炒蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银鱼炒蛋专题,希望您能喜欢!