“凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)”每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,菜谱彰显了中国的美食文化。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?或许你正在查找类似"宝宝辅食香浓土豆泥"这样的内容,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
土豆适量,奶粉适量
宝宝辅食香浓土豆泥的做法步骤:
第1步土豆蒸熟按成泥倒入冲好的奶粉或者母乳宝宝大一点可以放酸奶
第2步搅拌均匀就可以吃了温度试好了千万别烫到宝宝
小贴士:
我这个土豆蒸的时候好像短一点,建议多蒸一会。这个辅食适合8个月以上的宝宝
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香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食
食材明细:
主料:鹅肝50g,土豆40g
辅料:胡萝卜15g
香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法步骤:
1,土豆和胡萝卜去皮切小块。
2,和鹅肝一起上锅蒸。
3,蒸好后把土豆压成泥。
4,鹅肝压成泥,如果有筋要去掉。
5,胡萝卜切碎就好。
6,拌匀。
7,用勺子做圆。
8,用鹅肝蒸出来的油煎一下。
9,两面金黄就可以了。
10,香香哒。
11,我宝很喜欢。
小贴士:
鹅肝我是一次买一整个,然后自己分块冷冻起来,有大有小,按需要来。
胡萝卜没有压成泥,已经蒸熟了,很软烂,小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。
鹅肝蒸出来的油也很香,稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎,而是蒸后再煎,是为了不让宝宝吃那么多的油脂,毕竟鹅肝太肥美了。
如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎,本身都是熟的,稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。
配一些粥类,营养搭配,健康又美味。
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥
食材明细:
牛肉30克,土豆160克
8个月以上宝宝辅食牛肉土豆泥的做法步骤:
第1步准备食材:牛肉30克,土豆160克生姜切丝,开水冲泡生姜水,冷却至常温后备用。
第2步牛肉逆纹路斜切,切成1cm大小的小块。牛肉逆纹路斜切可以切断筋膜,宝宝吃起来更软嫩易咀嚼!牛肉丁放入冷却的生姜水中,浸泡出血水。牛肉丁用生姜水浸泡可以去腥,去血水。
第3步牛肉丁倒入冷水锅中,焯至水开。牛肉需要用冷水来焯,这样可以把肉中的杂质焯出来。如果开水下锅,肉一进水里就被煮熟了,杂质也会被锁在肉里出不来,腥味会比较重。牛肉煮完后捞出,放入冷水碗中清洗。牛肉煮完后,需要用清水洗掉表面的杂质,这样口感更佳。
第4步土豆切块。另起一锅,加水,分别将土豆块和牛肉块倒入冷水锅中,煮至水开后转中火。这边妈妈们可以稍微多加一些水,避免水太少煮干。
第5步用中火继续煮1个小时。煮熟透之后,将土豆牛肉汤盛出冷却。
第6步将煮好的土豆牛肉汤倒入辅食机,搅打细腻。大约加入120毫升的汤汁。一碗美味的土豆牛肉泥就做好喽,满屋子都是香味,吃一口牛肉的鲜美瞬间散开来,宝宝已经等不及啦!
小贴士:
牛肉土豆泥(参考月龄:8个月以上)今天我用最常见的食材——土豆和牛肉,做了一道补铁又补锌的宝宝“能量辅食”。它俩的组合,不但能使味道鲜美,还能肉质变得不柴。制作更是简单,煮一煮,搅一搅就能完成,厨房0经验的妈妈也可以随便搞定!
宝宝辅食黄瓜泥
食材明细:
主料:黄瓜适量
辅料:黄瓜适量
宝宝辅食黄瓜泥的做法步骤:
1,黄瓜去皮洗净。
2,黄瓜切段,水开下锅煮熟。
3,把瓜瓤去掉,不易消化。
4,放入料理机打成泥。
5,成品图。
宝宝辅食胡萝卜泥
食材明细:
胡萝卜适量
宝宝辅食胡萝卜泥的做法步骤:
第1步胡萝卜洗净上锅蒸至筷子能轻松扎透。胡萝卜放凉后去掉外面的皮;
第2步用勺子将胡萝卜弄碎,用过滤网隔着碗碾碎,这样过滤网下透过去的胡萝卜泥非常细腻,足够宝宝消化。胡萝卜泥中不要添加任何盐、糖等调味品,让宝宝品尝食物原味,也保护宝宝脆弱的肠胃和肾脏。
宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥
食材明细:
主料:玉米半根,铁棍山药1小段
辅料:温水适量
宝宝辅食 混合泥—玉米山药泥的做法步骤:
1,铁棍山药一小段。玉米小半根(给宝宝吃不要用老玉米,最好嫩一些的)。
2,山药去皮切小段。(怕痒可以戴一次性手套,或者在痒的地方用水冲洗,之后涂抹一点食醋或柠檬汁)。
3,煮玉米。
4,同时蒸山药,节省时间。
5,玉米切粒,也可以用叉子顺着玉米粒剔出来。
6,用榨汁杯,放入食材,放略少于食材的温水。
7,榨20秒左右即可。
8,这种糊状较好,水太多可以用滤网或纱布把多余的水滤掉。
9,营养。
小贴士:
1.玉米选用嫩玉米,不要用黏玉米或者老玉米,比较难消化。
2.山药去皮最好戴手套。
3.满妈建议现吃现做,最好不要冷冻,会失去一些营养,如果加热不充分,还会有腹泻的风险,宝宝吃不完的,宝妈就吃掉吧,味道还是不错的。
4.如果冷冻,一定要分格保存(按每顿量),不要整块保存反复化冻。加热一定要充分,首选蒸,尽量不用微波炉,因为有时感觉外面很烫,里面却没有加热。
满妈:营养师 健康管理师。
满妈厨房 公众平台作者。
多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。
VX:manmakitchen 欢迎交流
宝宝美食--培根土豆泥
食材明细:
中等土豆1个,培根30克,胡椒粉少许
宝宝美食--培根土豆泥的做法步骤:
第1步热锅放油,将培根煎香煎熟;煎好的培根切成末;
第2步土豆去皮后切块蒸熟,捣烂成泥;土豆泥加入培根末,撒入胡椒粉搅拌匀即可食用。
小贴士:
1、土豆泥里也可加入少量牛奶,口感会更香浓美味。2、培根有一定的咸味,所以无需再加盐。
6M+宝宝辅食——奶香西蓝花土豆泥
食材明细:
主料:土豆1个,西蓝花1小朵
辅料:婴儿配方奶适量
6M+宝宝辅食——奶香西蓝花土豆泥的做法步骤:
1,准备食材:土豆 1个、西蓝花 1小朵、婴儿配方奶 适量。
2,西蓝花焯水2分钟西蓝花麻麻们一定要记得焯水哦,这样可以有效去除蔬菜表面细菌和农药残留,更卫生更健康。
3,土豆去皮切片。
4,土豆片蒸锅蒸15分钟。
5,焯好的西蓝花把花朵部分切碎。
6,蒸好的土豆、西蓝花和配方奶一同放入搅拌机,配方奶的量可以自由把握,决定稀稠程度。
7,搅拌成泥状。
8,好细腻的奶香泥,宝宝快快享用吧。
9,裱花袋装芝麻酱,在土豆泥表面化圈。
10,用牙签挑出花纹。
11,奶香西蓝花土豆泥 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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小贴士:
辅食分享V❤:472812817
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宝宝辅食鸡肉西兰花泥
食材明细:
鸡胸肉正常大小1/3,西兰花6小朵,姜片4片
宝宝辅食鸡肉西兰花泥的做法步骤:
第1步西兰花泡水洗干净正常大小鸡胸肉取1/3。也可以是鸡腿肉,不过鸡腿肉脂肪含量多,刚接触辅食的宝宝不建议哦
第2步鸡肉切薄片加入生姜,冷水入锅。水开后去浮沫在煮5分钟。把肉煮烂。西兰花洗干净后去梗,切成小朵。
第3步水烧开后放入西兰花,也煮5分钟。将两种食材放入辅食机,加点煮西兰花的水,如果把握不好量就少量多次添加。
第4步出锅,我打的比较粗,刚添加辅食的宝宝西兰花建议单独打,再用滤网过滤下。
小贴士:
鸡肉跟西兰花的比例控制在1:2。毕竟鸡胸肉还是比较柴的,加多了影响宝宝吞咽以及吸收。
宝宝辅食:爽脆双瓜泥。
食材明细:
主料:冬瓜适量,南瓜适量
辅料:水适量
宝宝辅食:爽脆双瓜泥。的做法步骤:
1,冬瓜,南瓜
2,把双瓜切片。上锅蒸熟
3,蒸熟的双瓜放碗里备用。
4,双瓜放入料理机打泥
6,如果你的宝贝看到这美的会不会好奇要尝一尝呢!
7,好吃又好看
小贴士:
爽脆双瓜泥适合5个月以上➕宝宝。好吃又好看作为一个妈妈你想不想做更多健康的食品给宝宝吃呢!加微信学更多营养健康的辅食給宝宝,462233974。我在辅食群等你哦!
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