“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对烹饪美食感兴趣吗?因此,栏目特意整理了奶香香橙蒸蛋,更多信息请继续关注本网站。
食材明细:
香橙1个,蛋黄1个,配方奶30毫升
奶香香橙蒸蛋的做法步骤:
第1步准备食材;香橙1个蛋黄1个配方奶30毫升香橙先揉滚几下。提前“按摩”一下香橙,有助于橙皮和橙肉的分离。
第2步在橙子的1/3处切开。用勺子挖出橙肉放入干净的碗内,橙子外壳不要扔掉,我们等下还要用哦。
第3步橙肉放入辅食机中,搅打成汁。搅打后的橙汁过筛取重25克。
第4步橙汁中倒入30毫升的配方奶,和一个蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。搅拌均匀。
第5步搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。过筛后的蛋液会更细腻哦,如果没有筛网的话,妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。盖上一个小盘子。盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响成型。
第6步电陶炉开中大火。同款电陶炉开12档。冷水上锅用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。
第7步完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~舀上一勺到嘴里,酸酸的甜甜的特别好吃,宝宝一定会非常喜欢哒^_^
小贴士:
添加要领:● 如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。● 配方奶在这道辅食中起到调味的作用,妈妈们不必纠结营养被破坏了,其实加热后破坏的只是一些益生菌和维生素,不影响蛋白质和钙的吸收。黄妈说:相信很多妈妈都听过,宝宝发烧感冒时不能吃鸡蛋、鱼、肉之类的发物。其实这个讲法很片面,宝宝生病期间要恢复身体,需要保证优质蛋白的摄入,但不能摄入过多脂肪,以免消化时产生过多的热量,加重病症。正确的做法应该是感冒发烧时,鸡蛋适量添加,肉类选吃里脊肉,海鲜食物尽量忌口。另外,生病期间消化功能会变弱,辅食尽量做的易消化,确保营养吸收率。
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香橙牛奶蒸蛋
食材明细:
橙子2个,枸杞5粒,牛奶1杯,鹌鹑蛋5个,冰糖适量
香橙牛奶蒸蛋的做法步骤:
第1步先将橙子洗净,放到案板上揉搓几下,便于果皮与果肉分离把橙子切成两半,用不锈钢的汤匙挖出果肉,橙皮做出两个小碗果肉切成小丁
第2步鹌鹑蛋磕在碗里用筷子打散把牛奶加热到30度左右
第3步把牛奶蛋液装进橙皮做的小碗中,撒上果肉和泡过的枸杞,盖上保鲜膜,水开后放进去大火蒸10 分钟,关火焖5分钟,出锅后可再撒上些果粒
小贴士:
橙子本身已有些甜味,冰糖可依照自己的口味来加
香橙蒸蛋做法大全 香橙蒸蛋的做法大全
香橙蒸蛋
这道香橙蒸蛋适合小孩吃的哈· 春天多吃鸡蛋,鱼,豆制品等含钙丰富的有助于宝宝的生长 橙子维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力 两者完美的结合在一起,香甜可口,做法
食材配方
主料:
橙子
1个辅料:
鸡蛋
1个
做法 共6个步骤
1.将橙子放在桌上揉揉(会更好取出果肉)
2.橙子对切,取出果肉
3.尽量挑出白筋膜,然后用料理机打碎
4.鸡蛋打散,将打成蓉的果泥和鸡蛋混合一起
5.将混合好的蛋浆分别倒入刚才掏空的橙皮内
6.中火蒸上7分钟左右就好了~
蒸蛋奶怎么做好吃 蒸蛋奶的做法
蒸蛋奶
口感有点像豆腐花一样滑滑,多了淡淡的奶香,牛奶和鸡蛋都有,营养到位,老少皆宜,第一次尝试着做,感觉很新奇~~夏天冰镇下会更好吃的~~~
食材配方
主料:
牛奶
500ml鸡蛋
3个辅料:糖
适量
做法 共10个步骤
1.准备材料,2罐纸盒的伊利纯牛奶,鸡蛋3个
2.用个大碗,把鸡蛋打在碗里
3.倒入牛奶
4.加入一汤勺糖,看个人接受的甜度适当可自行增加或减少用量
5.准备蒸锅,加适当的水,放炉上煮沸
6.用筷子把牛奶,鸡蛋,糖顺时钟搅拌均匀
7.用三个碗分别盛开
8.水沸腾后,放入锅里
9.盖上锅盖,大概蒸10分钟左右
10.10分钟后,蒸蛋奶就完成了
香香香菇蒸鸡~
食材明细:
麻油,鸡,香菇,红枣,盐,料酒,鸡精,酱油,糖,葱姜丝,湿淀粉
香香香菇蒸鸡~的做法步骤:
1.鸡肉、红枣、香菇洗净,鸡肉切成块。
2.把鸡肉、香菇、红枣放入碗内,加入酱油、精盐、糖、鸡精、葱姜、料酒、湿淀粉抓匀。
3.放冰箱腌半天,蒸时取出,沸水蒸熟淋入麻油即成。
香香煎肉
食材明细:
梅花肉(猪肉,牛肉,羊肉均)500克,五香粉3g,花椒粉2g,孜然粉2g,辣椒粉2g,烧烤酱适量,生抽6g,蚝油6g,料酒4g,鸡粉适量,食用油少量,味素适量,葱姜蒜少许
香香煎肉的做法步骤:
第1步选肉(我用的猪肉)去筋,切片(尽量切大片),顶刀切,备用。将切好的肉片,放入盘中,加入葱花,姜片,蒜末,五香粉,花椒粉,辣椒粉,烧烤酱,孜然粉,料酒(啤酒,红酒也行),生抽,食用油,鸡粉,味素,搅拌均匀。
第2步将搅拌均匀的肉片,放入冰箱冷藏30分钟以上,再次抓匀,备用。将腌制好的肉片依次放入锅中煎,两面煎熟,
第3步两面煎制八分熟即可,装盘食用。煎肉要热锅,凉油,小火微煎,(可用平底不粘锅或者大勺,铁锅都可以)。
小贴士:
香香煎肉,色香味俱全,食之回味,。
感谢您阅读“97美食网”的《奶香香橙蒸蛋》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛤蜊蒸蛋专题,希望您能喜欢!