“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你还记得哪些菜谱呢?在此,你不妨阅读一下宝宝辅食玉子虾仁,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
食材明细:
鲜虾5只,日本豆腐一袋,鳕鱼松或者三文鱼松适量
宝宝辅食玉子虾仁的做法步骤:
第1步准备好所有食材虾去除虾线,切掉头去皮留取虾仁备用,日本豆腐对半切开,取出后切成等大的小块
第2步虾仁摆放在日本豆腐上,开水上锅蒸5-10分钟最后每个虾仁上放适量肉松就可以啦
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玉子豆腐烩虾仁
玉子豆腐并不是用豆子做出来的食物,但是它具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,所以很受欢迎,今天小编教大家做玉子豆腐烩虾仁。
玉子豆腐烩虾仁
原材料:玉子豆腐两条,虾仁适量
配料:青蒜,6月香豆瓣酱,料酒,生姜,生粉
具体做法:
1,2原材料图。玉子豆腐切小段,青蒜切段,生姜切丝。
3,虾仁,开背挑出虾线,加料酒,白胡椒粉,少许盐腌制10分钟。
4:热锅凉油,入姜生,豆瓣酱小火翻炒。
5:翻出红油后倒入适量水。
6:水煮沸后下入玉子豆腐煮。
7:3分钟后入虾仁。
8:汤汁快干时入蒜叶。
9:加入适量水淀粉,收汁出锅。
小贴士:
1:豆瓣酱有咸味,后期未加盐。
2:玉子豆腐也可先炸再烩。精灵嫌麻烦,直接烩的,味道也不错。
小编有话说:以上就是小编给大家讲的玉子豆腐烩虾仁的做法,味道浓郁,相信你会喜欢的。
玉子豆腐蒸虾仁
食材明细:
玉子豆腐一条,盐田虾仁适量,胡萝卜片几片,淀粉适量,蚝油适量,糖适量,麻油适量,黄瓜适量
玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤:
第1步主办方非常用心,包装很好,到家时虾仁还是梆硬的。里面有送了一本食谱和手提袋,非常贴心呢!准备食材。虾仁大小适中,不用去虾线,很干净。
第2步包装很好哦!胡萝卜切片,玉子豆腐也是切片,码在胡萝卜片上。
第3步再码上盐田虾仁。大火烧开蒸三四分钟就好,虾仁一变色就可以关火。
第4步将蒸出来的汁水倒入锅中,加入蚝油,淀粉,麻油和糖,搅拌均匀,做勾芡汁。最后浇在蒸好的虾仁豆腐上,点缀黄瓜即可。虾仁非常q弹,与玉子豆腐的鲜嫩相得益彰。
小贴士:
勾芡时可尝一下味道哦!
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