“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你对菜谱有深入的研究吗?以下为小编为你收集整理的减肥好菜酱牛肉烧笋片,欢迎阅读,希望你能喜欢!
食材明细:
冬笋适量,酱牛肉适量,胡萝卜适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,料酒适量,盐适量,醋适量
减肥好菜酱牛肉烧笋片的做法步骤:
第1步将冬笋切片并焯水,去除冬笋自身的涩味,焯水过程中放一点盐,捞起沥干水分备用。酱牛肉也切片葱姜蒜炝锅。
第2步放入酱牛肉翻炒(在这里AMMA用的酱牛肉,本身牛肉已经是加工好的了,味道比较充足。)放入胡萝卜翻炒并加入适量白糖和料酒。
第3步放入焯好的冬笋片同炒,加盐出锅前加入适量的醋,即可出锅。
小贴士:
冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用,所以吃笋具有减肥作用。
97mSw.com相关阅读
牛肉烧青笋
菜系及功能:家常菜谱
牛肉烧青笋原料:牛肋条肉800克,青笋400克,葱5克,姜6克,味精5克,番茄酱50克,植物油100克,白糖30克,香油]0克。
的做法
(1)牛肉洗净,切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将青笋去皮洗净,用小圆勺模具挖成圆球形,用开水烫一下。
(2)将牛肉放来沸水中煮透捞出,洗净血水。
(3)将锅烧热放油20克,下牛肉,加葱、姜、料酒煸炒,再放盐、糖、清水。
(4)待牛肉烧烂时,另取锅放油80克,下番茄酱炒透,将牛肉连汤一起倒入锅内,烧开将汁收浓,淋入香油,盛入盘内,将烫过的青笋球摆在盘子周围即可。
特点:红绿相间,肉香汁浓,略带甜酸味。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
酱牛肉鱿鱼
食材明细:
小卷15只,牛绞肉200公克,葱1根,姜1小块,a.酱油1大匙,太白粉1/2茶匙,b.韩式炖酱4大匙,水4大匙,料理米酒1茶匙
酱牛肉鱿鱼的做法步骤:
1.葱、姜切碎再与牛绞肉及调味料A一起拌匀备用。
2.小卷摘掉头并洗净腹腔,将作法1的调味牛绞肉平均塞满至小卷的腹内,重复动作至材料用毕。
3.取一汤锅,将作法2的小捲全部放入锅内加入调料B,煮滚后关小火,再煮至汤汁收干时即可。
京酱牛肉
食材明细:
牛肉丝1杯,葱2支,辣椒1/2根,京酱牛肉炒酱1/4杯,香油1/3小匙,酱油1/2大匙,糖1/3大匙,嫩精少许
京酱牛肉的做法步骤:
(1)将牛肉加入调味料,拌均匀后腌约10分钟,再过热油后备用。
(2)葱、辣椒洗净切好备用。
(3)将锅加热后,放入少许油,爆香葱段及辣椒,再加入牛肉丝及京酱牛肉炒酱,快速拌炒后,即可盛入盘中。
感谢您阅读“97美食网”的《减肥好菜酱牛肉烧笋片》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了好菜谱专题,希望您能喜欢!