“金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是在研究这些菜谱呢?小编特地为你收集整理“哈密瓜炒虾仁”,相信会对你有所帮助!
食材明细:
鲜虾一斤虾,哈蜜瓜半个,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量
哈密瓜炒虾仁的做法步骤:
第1步鲜虾洗净剥去外壳后背横切一刀抽去虾线加入适量料酒胡椒粉盐腌制十分钟用水果挖球器把哈密瓜挖成小球备用
第2步锅中放入少许油将虾炒至变色将挖好的哈密瓜球放入翻炒几下就可以出锅了
97mSw.com相关阅读
哈密瓜汽水
史上最具逼格的哈密瓜打开方式
冰淇淋、汽水、果肉完美合体
给你海滩度假般的畅爽体验
拿下一整颗哈密瓜汽水
这个夏天最幸福的“吃瓜”群众就是你
材料:
主料:哈密瓜1个,冰淇淋适量,汽水适量,,
辅料:樱桃适量,蓝莓适量,
哈密瓜汽水的做法步骤:
1. 哈密瓜1个,顶端用刀子呈锯齿状切开。
2. 去籽,挖出大部分果肉装入碗中,果肉和哈密瓜盅放入冰箱冷冻4小时。
3. 用勺子将哈密瓜盅内的果肉刮成冰沙。
4. 将冻好的果肉倒入哈密瓜盅里。
5. 再倒入汽水,放上一球冰淇淋。
6. 摆上樱桃、蓝莓装饰,即可享用~
哈密瓜银耳羹
食材明细:
哈密瓜300克,干银耳两朵,冰糖200克,脆红枣适量,枸杞适量
哈密瓜银耳羹的做法步骤:
第1步干银耳热水泡开摘去底部洗干净(我是用剪刀剪的,并且都剪得比较小,因为这样炖出来更好喝哦)
第2步砂锅放适量温水就开始大火煮银耳准备枸杞,红枣和冰糖(甜度可根据自己喜好增减)
第3步哈密瓜切小块备用切好哈密瓜后加入红枣枸杞和冰糖
第4步中火熬制半小时后加入哈密瓜搅拌均匀继续小火盖上盖慢熬15分钟(之前都没有盖盖子的,砂锅一遇高温比普通锅更容易沸腾,很容易扑出来)成品!哈密瓜很好吃,夏天可以晾凉放冰箱冰镇一下效果更好我自己觉得其实熬银耳汤并没有什么将就,合自己口味就好!就是这么随性(可能就是因为不专业!多指教吧)
山药哈密瓜饺
食材明细:
哈密瓜500克,山药150克,小麦面粉250克,鸡蛋225克,枸杞子10克,白砂糖100克,牛奶50克,淀粉(豌豆)10克,盐4克
山药哈密瓜饺的做法步骤:
1.将哈密瓜切成几块,去掉籽,取下果肉,再切成粒;山药去掉皮,切成粒,放入清水中,洗去黏液后沥干。
2.将枸杞子放入温水中泡开后沥出;把鸡蛋打散。
3.先将牛奶倒入锅中,开小火,放入白糖,再放入山药,淋入淀粉液勾芡,搅拌成厚糊状;随后边淋入150克蛋液,边不断搅拌,再倒入哈密瓜和枸杞子,搅拌均匀即成。
4.将面粉、盐2克、水30毫升、75克鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。
5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
小贴士:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
相信《哈密瓜炒虾仁》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了韭菜花炒虾仁专题,希望您能喜欢!