食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好的食材,不可能有好的食物。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材很感兴趣吧?推荐你看看以下的超低卡香脆鸡米花,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
食材明细:
鸡腿肉200g,面包糠50g,淀粉50g,鸡蛋2个,奥尔良调味料超市都有的卖
超低卡香脆鸡米花的做法步骤:
第1步准备好食材,鸡腿肉用奥尔良调味料及少许盐,生抽,白胡椒粉,油腌制15分钟鸡腿肉裹上蛋液,裹上淀粉,沾上面包糠,每一块都重复此步骤
第2步烤盘垫上锡箔纸,将鸡米花块均匀放在烤盘里放入烤箱,上下火18分钟,烤箱温度180度
第3步出锅!低油无负担,健身减肥的小零食沾上番茄酱,吃出肯爷爷的感觉!
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香脆鸡米花的做法
8月去秦皇岛的时候发现闺女喜欢吃炸鸡腿,回来奶奶觉得外面添加剂太多了自己给炸了一次,她吃了好几块!今天有空改良了一下面糊,炸出来特别漂亮~
材料:
鸡胸两片,料酒一汤勺,盐3g,五香粉2g,椒盐4g,鸡蛋2个,面包糠适量,玉米淀粉适量,
香脆鸡米花的做法的做法步骤:
步骤1,鸡胸肉清洗后切块,放入料酒、五香粉、盐、椒盐腌制20分钟.
步骤2,油烧至6分热时鸡肉裹好蛋液
步骤3,在面包糠和玉米淀粉5:1的混合粉中翻滚沾匀
步骤4,中小火炸熟即可
步骤5,捞出控油别忘记垫厨房纸吸走多余油脂
酸辣鸡米花
食材明细:
主料::鸡米花280克,
辅料::葱段适量,郫县豆瓣酱适量,
配料::生抽适量,香醋适量,白糖适量,鸡精适量,
酸辣鸡米花的做法步骤:
1.材料:鸡米花、葱段、郫县豆瓣酱
2.烧锅倒油烧热,下入鸡米花炸至金黄,捞出。
3.接着,锅内留适量的底油,下入炸好的鸡米花。
4.然后,加适量的郫县豆瓣酱。
5.加适量的清水。
6.翻炒翻炒。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的香醋。
9.加适量的白糖。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀。
12.搁入葱段,即成。
13.出锅,装盘。
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