食材是组成各种美食的基本原料的统称,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展,想必你对食材很感兴趣吧?下面由小编帮大家编辑的《无油版鸡米花》,请阅读,或许对你有所帮助!
食材明细:
鸡胸肉1块,花椒、香叶、八角少许,鸡蛋2个,面粉适量,面包糠适量,盐少许
无油版鸡米花的做法步骤:
第1步鸡胸肉洗净、切丁,用花椒、香叶、八角,腌制4、5个小时,我是头天晚上腌好放冰箱一夜,第二天用,更入味。腌制好的鸡块裹面粉、蘸蛋液、裹面包糠。(顺序如上)
第2步烤盘垫油纸摆好准备入烤箱烤!150℃预热5分钟,放入鸡块,180℃烤20分钟左右。每个烤箱脾气不一样,时长、温度,自己掌握。烤好就是这样子……
第3步装盘,开吃!
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麻辣鸡米花无油低脂
食材明细:
鸡胸肉2块,面粉适量,鸡蛋一个,面包糠适量,辣椒粉适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,生粉适量
麻辣鸡米花无油低脂的做法步骤:
第1步鸡胸肉切小块,放入盐,胡椒粉,料酒,少量生抽,辣椒。加入生粉腌制一小时以上或者隔夜
第2步准备鸡蛋液,生粉或者面粉,面包糠。将鸡肉按照沾生粉,鸡蛋液,面包糠的顺序全部码在烤盘上烤盘要放锡纸,350华氏度烤半小时。上下火烤
第3步撒辣椒粉和少量盐,开吃!
烤箱版鸡米花
食材明细:
主料::鸡胸肉320克,面包糠120克,鸡蛋液150克,淀粉70克,
辅料::盐2克,鸡粉2克,料酒10克,
烤箱版鸡米花的做法步骤:
1.准备好所有的材料
2.将鸡胸肉洗净切成块,放在一个碗里,再加入盐、鸡粉、料酒、然后拌匀
3.再加入1/2的鸡蛋液,再搅拌均匀,腌渍10分钟
4.腌好的鸡肉,再放在淀粉里面裹一层薄粉
5.然后再放在鸡蛋液里面再裹一层蛋液
6.之后再放在面包糠里面均匀的裹面包糠
7.把全部弄好的鸡块放在烤盘中
8.ACA蒸汽烤箱提前预热好,热风对流功能,200度10分钟,预热好后再放烤鸡块进行烘烤,200度15分钟,将鸡米花烤熟即可
9.烤好的鸡米花拿出来装盘就可以吃了,烤好后要趁热吃,凉了就变硬了不好吃
10.成品图
11.成品图
小贴士:
1、鸡肉切的大小由自己喜爱来切
2、如果用其他的烤箱,那么就上下火200度15分钟就好
3、此配方的调味料可以再加点辣味的调料
4、如果不是这款烤箱的话,那么就用烤箱的上下火功能就可以了
感谢您阅读“97美食网”的《无油版鸡米花》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了无油菜谱专题,希望您能喜欢!