“鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你最拿手的菜品是什么呢?以下“营养早餐鸡蛋饼”由小编为大家收集整理,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
食材明细:
鸡蛋1个,面粉适量,盐适量,香葱末适量,黑芝麻粉适量
营养早餐鸡蛋饼的做法步骤:
第1步准备食材:鸡蛋、面粉、盐、香葱末、黑芝麻面粉加清水调成流动的糊状。
第2步锅底淋入适量植物油、将面糊摊入锅中、固定成形翻面、摊入鸡蛋。
第3步把鸡蛋均匀摊开蛋液未凝固之前撒好香葱末、黑芝麻,
第4步出锅,卷好即可
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营养早餐饼
食材明细:
糖少许,面粉适量,鸡蛋两个,酸奶一盒,盐适量,坚果碎适量
营养早餐饼的做法步骤:
第1步鸡蛋酸奶面粉搅成糊状剥些喜欢吃的坚果碾碎
第2步碾碎。面糊下锅刷一层油下面糊(照片拍少了,视频里截的图)
第3步下完面糊上面撒上坚果碎煎至凝固出锅
小贴士:
面糊根据自己口味加食材。小火煎 不用翻面
营养早餐--葱花鸡蛋饼怎么做好吃 营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法,步骤
营养早餐--葱花鸡蛋饼
营养早餐--葱花鸡蛋饼,色泽金黄,咸鲜口味里带着一点微甜的味道。再配上一碗豆浆那真是个香啊~
食材配方
主料:
面粉
80g鸡蛋
4个辅料:白糖
10g盐
5g胡椒粉
2g小葱
3棵做法 共12个步骤
1.先把小葱摘洗净。
2.鸡蛋磕到碗里。
3.搅拌均匀。
4.把小葱切成碎末。
5.放入鸡蛋液里。
6.放入面粉拌匀。
7.放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
8.饧10分钟。
9.锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。
10.一面上色翻过来再煎另一面。
11.煎到两面金黄色即可。
12.出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。
营养早餐——黄瓜鸡蛋饼怎么做好吃 2020营养早餐——黄瓜鸡蛋饼的做法大全
营养早餐——黄瓜鸡蛋饼
黄瓜鸡蛋饼--咸鲜口味。
食材配方
主料:
黄瓜
150g鸡蛋
2个面粉
50g辅料:
油
适量盐
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.黄瓜洗净,备好两个鸡蛋。
2.黄瓜切成细丝。
3.鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。
4.放入盐、胡椒粉搅匀。
5.放入面粉搅匀,饧10分钟。
6.锅里放少许油,倒入面糊。
7.用中小火煎制3分钟,翻过来再煎另一面。
8.煎到两面金黄色即可。
葱花鸡蛋早餐饼
食材明细:
面粉250g,淀粉约15g,鸡蛋3个,盐3g,葱花15g,凉开水适量
葱花鸡蛋早餐饼的做法步骤:
第1步在面粉中调入盐,慢慢注入凉开水,一边倒一边用筷子搅拌,直至搅拌成略稀的面糊(提起筷子不会拉丝即可)将蛋液分次倒入,一边倒一边搅拌,直至全部搅拌均匀(注意减半时需要向一个方向划圈)
第2步在面糊中倒入葱花,和用凉开水稀释过的浓淀粉水,继续向一个方向搅拌加入一小把熟芝麻,和一匙香油,搅拌均匀
第3步小火加热平底锅,不放油,用勺子舀一勺面糊后拿起平底锅转圈,使面糊在锅内形成一个圆饼慢慢加热至熟即可(表面没有生面糊就OK了)
健康早餐土豆鸡蛋饼
食材明细:
主料:土豆两个,鸡蛋两个
辅料:培根两片儿,卷心菜5g,胡萝卜四分之一根
配料:橄榄油8ml,黑胡椒2g,食盐适量
健康早餐土豆鸡蛋饼的做法步骤:
1,准备好所有需要的材料,也可以根据自己的口味进行条换
2,土豆去皮,隔水蒸,本人建议用小一点的土豆,或者大的土豆切块蒸....
3,胡萝卜去皮切细丝,这个一定要细啦,考验刀工的时候来了,如果不会切就用工具吧,再不行那就别吃了哈哈
4,培根切细丁
5,包菜去里面的嫩叶切细丝
6,蒸好的土豆取出来用勺子压成泥,一定压迫全部压碎
7,倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
8,再放入所有的配菜
9,最后放一点盐,黑胡椒碎调味
10,平底锅倒少许油加热,放入模具,为了好脱模不粘,模具上面涂少许油,再用勺子把薯泥蛋糊一勺勺舀进去,轻轻按平,要小火哦
11,要注意观察,以免煎好后,再翻面煎至,喜欢脆一点得出时间可以稍长
12,煎好后出锅即可
13,这个鸡蛋饼的口感很好,很软,不像面粉的那么硬,宝宝和楼先生都说好好吃....宝宝可是不会撒谎的哦
14,还榨了核桃豆浆,紫薯,还有红豆汤,再加上鸡蛋饼,很健康的早餐吧.............
小贴士:
1.配料一定要切细,不能太粗,会影响口感和美观
2.煎的时候用模具模具上面一定涂少许油,不然不好脱模,要小火煎至...
3.材料可以根据自己的喜好更换....
4.土豆太大不容易蒸熟,可以切块蒸,减少时间...............
营养早餐——春饼卷鸡蛋
食材明细:
主料:烫面适量
辅料:熟鸡蛋适量,油适量
营养早餐——春饼卷鸡蛋的做法步骤:
1,将面团分割成均匀的剂子,按扁。
2,刷上一层油。
3,撒上少许面粉。
4,两片摞在一起。
5,撒上面粉,按扁。
6,慢慢擀开,尽量擀薄一些。
7,锅里刷油,6成热放入饼。
8,片刻翻过来烙另一面,见饼鼓起来即可。
9,将饼从中间揭开,里边向上。
10,鸡蛋剥去外皮,放入饼中间。
11,卷起来,即可享用。
早餐鸡蛋饼怎么做好吃 早餐鸡蛋饼的做法,步骤
早餐鸡蛋饼
每天一睁开眼就想着该吃什么?前几天每天早上我儿子都是在外面买的小吃,看着真是让人不放心,外面的东西很不卫生,算了还是自己做吧,自己动手丰衣足食。自己做的吃着还是
食材配方
主料:
鸡蛋
火腿肠
油
盐
香菜
做法 共8个步骤
1.准备好要用的材料
2.鸡蛋打散香菜切碎倒在一起搅拌均匀少加点盐
3.电饼铛加热放一点油,将蛋液倒进去转匀
4.一面煎至金黄时翻面
5.这就煎好了
6.把火腿肠也放电饼铛了煎一下至外皮变色
7.把火腿肠放在煎饼上卷起来
8.切开装盘就可以了
美味早餐鸡蛋荞麦饼(图)
美味早餐豆渣鸡蛋荞麦饼
家里那人,咧着大嘴非要看动作片不可,我不爱看,可他又拽着不让我去睡觉,说是时间太早,怕睡到半夜醒了,然后再也睡不着,然后再起来瞎折腾。
无事可做,只好上网溜达一圈儿,这回他倒是不反对我上网了。
写个最近时不时就会煎来当早餐的一个豆渣饼吧,挺好吃的,又好做。
具体步骤:
1)准备材料,红糖一大匙,豆渣一碗,生的鸡蛋一个,黑芝麻粉2大匙,荞麦面适量,混合成较稠的糊糊其实就是标题里写的所有材料哈。放荞麦面和芝麻粉的多少,根据豆渣的水分多少调整,没有荞麦面的话,用全麦面,普通面也都可以。
2)煎锅热油少许,把糊糊用勺子舀入锅里,摊成小饼。
3)吃的时候,切点儿水果,上面浇点儿蜂蜜或者枫糖浆,配豆浆来吃,很美好健康的一顿早餐。
荞麦面本身就暗,我又加了黑芝麻粉,所以颜色很深,不好看,不过,比较健康呀,呵呵。
感谢您阅读“97美食网”的《营养早餐鸡蛋饼》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题,希望您能喜欢!