食材是组成各种美食的基本原料的统称,地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材了解很多吧?以下为小编为你收集整理的5分钟香葱鸡蛋饼(超软),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
鸡蛋2个,面粉约200g,葱适量,盐适量,花椒粉适量,温水适量
5分钟香葱鸡蛋饼(超软)的做法步骤:
第1步食材大合影。面粉没有称重。大概就可以。可以用水找平。面粉里打入鸡蛋。葱切葱花直接放进去。放入适量花椒粉。盐。
第2步把鸡蛋搅开,倒入温水。搅成面糊。可以成流状。稍微干一点稀一点都可以。别太干就行。越稀越柔软。但是太稀就不成型了。差不多就可以。
第3步不粘锅淋入少许油。开中火舀入适量面糊。可以覆盖锅底就可以。多点少点也无所谓。也可以晃动锅子。让面糊流动覆盖锅底。
第4步大概不到一分钟,饼边离开锅子。可以轻松铲动饼。翻面。一定等一面彻底熟了再翻面。就会完好无损的翻过来。然后不到一分钟翻过来看看熟了就可以出锅了。全程中火。特别快。大概一分多钟就可以烙熟一个饼。
第5步切开看看。很柔软哦。宝宝加辅食都可以吃。这是第二次又做的。非常方便,所以经常做。
小贴士:
加水的时候。最好最好是温水。这是软的因素之一。但是别加开水哈。否则会成为你不想看到的样子。
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5分钟盐水毛豆
毛豆就是新鲜连荚未成熟的黄豆,其味甘、性平,入脾、大肠经,具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气、减肥的功效,主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
现在南方闷热蒸人,适量进食毛豆,有助消除疲乏。而现代营养学的研究则发现,毛豆中的钾含量很高,可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失,
毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质,脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多,同时除了钙,铁,铅,铜等微量元素含量非常丰富之外,而且维生素a和b的含量比鱼还要多,所以在这个不思肉食的炎热夏季,不妨经常煮一些毛豆来补充优质蛋白质吧。
盐水毛豆
主辅料:毛豆500克、桂皮一小片、八角两个、香叶两片、盐3小勺
盐水毛豆的做法
1、毛豆洗净以后剪去两头,这样可以让汤汁进去,也方便入味
2、在锅里注入大半锅的清水,放入盐,八角,桂皮,香叶烧开
3、水开以后投入毛豆,继续保持大火,盖上盖子煮5分钟,剥一个吃吃,没有青涩的味道就好了,要的就是毛豆的清脆
4、煮好以后可以立即吃,也可以泡在盐水里让它继续入味,随吃随捞
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
5分钟搞定元气早餐
食材明细:
主料::吐司2片,
辅料::培根1片,鸡蛋1个,西兰花3朵,黄油10g,
5分钟搞定元气早餐的做法步骤:
1.先把西兰花洗净,培根取出一片,黄油切好。
2.吐司放入多士炉,开2-3档烤一下。
3.黄油融化以后打入鸡蛋。
4.再下培根,西兰花煎一下。
5.不喜欢太嫩的鸡蛋,可以加少许开水,盖盖子焖几分钟。
6.再倒一杯牛奶,美美的元气早餐就大功告成啦!
7.嫩嫩的鸡蛋?
8.绿绿的西兰花
9.香香的培根,好好吃啊?
小贴士:
这是东菱的新款早餐机,2月27号上市,年后会有一波会员最低价活动,可以关注一下哦?!
5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋
食材明细:
主料::豆腐150g,鸡蛋3个,
辅料::葱适量,食用油适量,盐适量,
5分钟的快手菜——豆腐炒鸡蛋的做法步骤:
1.豆腐切成小丁,打入鸡蛋,加入葱花、盐,搅拌均匀备用。
2.平底锅内加入食用油,烧至十成热,倒入蛋液豆腐,待蛋液成型后划开翻炒。
3.炒至鸡蛋金黄,豆腐熟透出锅。
小贴士:
豆腐切成丁越小越好,容易裹上蛋液,翻炒过程不易与蛋液分离。
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