“皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你对哪些美食感兴趣呢?下面,我们为你推荐了快手早餐土豆丝鸡蛋饼,更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细:
土豆一个,面粉50g,鸡蛋一个,盐适量,黑胡椒粉适量,胡萝卜一小段
快手早餐土豆丝鸡蛋饼的做法步骤:
第1步中等土豆去皮刨丝,冲洗几遍胡萝卜一小段刨丝
第2步混合均匀加入两大勺面粉
第3步加入盐加入黑胡椒粉
第4步用筷子搅拌均匀打入一个鸡蛋
第5步搅拌均匀不粘锅烧热,无需放油,用筷子夹取适量土豆丝,边煎边用筷子把小饼围成圆形
第6步煎至两面金黄出锅装盘
小贴士:
喜欢酥脆口感的可以多煎一会,香香的很好吃!
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土豆丝鸡蛋饼
食材明细:
土鸡蛋1个,土豆一个,葱花少许,生抽适量,盐适量
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤:
第1步土豆削皮洗干净,切丝备用,切丝后千万不能洗,洗了就会把土豆淀粉洗掉就做不成饼了往土豆丝里打一个鸡蛋
第2步把鸡蛋和土豆丝充分搅拌均匀,让蛋液充分融合到土豆丝里加入少许葱花拌匀,不喜欢葱花的朋友也可以不放
第3步最后加入盐和适量生抽拌匀热油下锅,摊平中火煎,切记不要大火,容易糊
第4步最后成品出锅啦^_^
“ 快手餐 ”土豆丝鸡蛋
食材明细:
主料:土豆适量,胡萝卜适量,鸡蛋一个
辅料:油适量,胡椒粉适量,淀粉适量,盐适量,牛肉粉适量
“ 快手餐 ”土豆丝鸡蛋的做法步骤:
1,成品图。
2,适量胡萝卜 土豆擦丝,盐,胡椒粉,淀粉,牛肉粉,搅拌好。
3,锅里适量油,食材摆铺鸟窝状,中小火烙制。
4,倒入鸡蛋。
5,烙制两面金黄。
6,熟了出锅。
懒人早餐食谱胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
食材明细:
鸡蛋2枚,土豆1个,胡萝卜1根,盐适量,油少许,十三香适量
懒人早餐食谱胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法步骤:
第1步食材准备好:土豆,胡萝卜,土鸡蛋,香葱。将胡萝卜,土豆洗净刨丝,混合好,香葱切小,土鸡蛋打开。
第2步胡萝卜丝土豆丝中加入土鸡蛋,香葱。加入适量盐
第3步十三香,然后用筷子混合好。取出锅具,倒入适量油
第4步调配好的萝卜土豆丝并摆成圆形状。小火两面煎至金黄即可出锅,依次全部完成。
第5步香香哒,特别好吃
土豆丝饼
食材明细:
土豆2个,青椒1个,红萝卜1根,面粉2勺,油盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量
土豆丝饼的做法步骤:
第1步土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝;
第2步在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;搅拌均匀即可;
第3步电饼铛上下底盘上刷层油, 打开电源;将准备好的土豆丝平铺在烤盘上, 盖上盖, 煎上十分钟;
第4步再翻上一面,加盖五分钟;取出放在案板上, 用小圆模具按压成小圆饼;
第5步摆放在盘中。
小贴士:
这是道非常家常的小饼,以土豆丝为主料,可以按个人口味适量加点其他蔬菜搭配,再加入两勺面粉(加入面粉是为了防止土豆丝散开,但不要太多,因为我们主要是吃蔬菜的原味),最后加入其他调味料混合均匀;将电饼铛上下两面刷层油,将混拌好的蔬菜丝平铺,盖上盖,先煎十分钟;再翻面煎上五分钟,两面金黄即可。
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