“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,在很多场合你应该见过类似的这些菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你还记得哪些菜谱呢?由此,小编为你收集并整理了油爆太子虾欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
食材明细:
太子虾250g,洋葱适量,葱姜蒜少许,盐少许,料酒适量,干辣椒少许
油爆太子虾的做法步骤:
第1步太子虾洗净,洋葱切细丝,姜蒜拍碎,葱切小段备用。小料下油锅爆香
第2步放入太子虾加少许料酒大火翻炒放入洋葱丝和葱段大火翻炒至洋葱断生后出锅即可,洋葱不要炒的时间太长。
第3步装盘上桌配上一壶小酒,足矣!
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油爆虾怎么做好吃 油爆虾
油爆虾
这个盘子买了好久没用过几次,那天看到它就想到了一条满载而归的小船,于是就有了这个创意,本来是想做个穿蓑衣的老翁的,可是做着做着就变成了一个胖男孩了,画面中讲述的
食材配方
主料:
大虾
土豆
油
盐
鲍鱼汁
胡萝卜片
海苔
做法 共11个步骤
1.准备好食材。
2.土豆切小块上锅蒸熟。
3.大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。
4.炒锅油热后放入大虾爆炒。
5.待整个变红时加入适量食盐炒熟出锅。
6.土豆打成泥备用。
7.炒锅放少许油油热后放入土豆泥翻炒片刻加入少许鲍鱼汁出锅。
8.将土豆泥捏成小人的形状。
9.胡萝卜做成船桨,海苔剪出头发、衣服、五官。
10.将做好的小人组装好放在盘子一头。
11.后面放上大虾即可。
椒盐油爆虾
食材明细:
小虾适量,姜适量,蒜适量,孜然粉适量,椒盐粉适量,葱粒适量,芝蔴适量
椒盐油爆虾的做法步骤:
第1步食材:小虾。姜、蒜。坐锅迪七成热,油多点。
第2步倒入虾。姜、蒜油炸。炸大概十五分钟,捞岀沥掉油。
第3步虾放碗中加孜然粉、椒盐粉、葱粒、芝蔴拌匀。开吃, 好香好脆补钙
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