“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“懒人早餐食谱胡萝卜土豆丝鸡蛋饼”,为防遗忘,建议你收藏本页!
食材明细:
鸡蛋2枚,土豆1个,胡萝卜1根,盐适量,油少许,十三香适量
懒人早餐食谱胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法步骤:
第1步食材准备好:土豆,胡萝卜,土鸡蛋,香葱。将胡萝卜,土豆洗净刨丝,混合好,香葱切小,土鸡蛋打开。
第2步胡萝卜丝土豆丝中加入土鸡蛋,香葱。加入适量盐
第3步十三香,然后用筷子混合好。取出锅具,倒入适量油
第4步调配好的萝卜土豆丝并摆成圆形状。小火两面煎至金黄即可出锅,依次全部完成。
第5步香香哒,特别好吃
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快手早餐土豆丝鸡蛋饼
食材明细:
土豆一个,面粉50g,鸡蛋一个,盐适量,黑胡椒粉适量,胡萝卜一小段
快手早餐土豆丝鸡蛋饼的做法步骤:
第1步中等土豆去皮刨丝,冲洗几遍胡萝卜一小段刨丝
第2步混合均匀加入两大勺面粉
第3步加入盐加入黑胡椒粉
第4步用筷子搅拌均匀打入一个鸡蛋
第5步搅拌均匀不粘锅烧热,无需放油,用筷子夹取适量土豆丝,边煎边用筷子把小饼围成圆形
第6步煎至两面金黄出锅装盘
小贴士:
喜欢酥脆口感的可以多煎一会,香香的很好吃!
胡萝卜土豆丝
食材明细:
土豆(黄皮)400克,胡萝卜200克,菠菜200克,胡麻油15克,盐3克,味精2克,姜3克,香油5克
胡萝卜土豆丝的做法步骤:
1.土豆去皮洗净,切成细丝;菠菜洗净,切小块;胡萝卜洗净,切细丝;姜洗净去皮切成末。
2.土豆用凉水洗去淀粉,用开水焯一下,捞出投凉沥净水;胡萝卜用开水焯一下,捞出放凉,沥净水;菠菜取其叶放开水稍烫一下,捞出晾凉,沥净水。
3.土豆丝摆在盘内垫底,放上胡萝卜丝、菠菜叶、姜末、味精、精盐、花椒油、香油,食用时拌匀即可。
鸡蛋土豆丝饼
依然是以饼为主打,再根据营养需要搭配上其他一系列美味的早餐套~
【材料】
1.土豆丝饼(3人份):
土豆1个(中等大小)鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量
2.五谷豆浆:
黄豆40克(提前一晚浸泡)大米15克玉米渣、小米、小麦仁各10克冰糖适量(榨好后趁热放入)
3.还需要火腿、水果和坚果
【做法】
一、早起先榨上豆浆
晚上泡上黄豆,再称量好其他的几样材料,第二天直接淘洗干净就能用了。
二、鸡蛋土豆丝饼
1.2.土豆洗净去皮擦成细丝,用清水冲掉淀粉,沥干。再打入鸡蛋,调入白胡椒粉和盐,搅匀;
3.倒入面粉拌匀;
4.拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊;
5.平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中;
6.盖上盖子,表面凝固的时候翻面,煎至金黄。
这个饼中鸡蛋和土豆丝是主角,面粉成了配角
饼可厚可薄,口感各异
由于土豆丝的加入,饼的口感沙沙面面的
土豆丝饼+五谷豆浆+火腿+水果+坚果--简简单单,营养多多
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
土豆丝鸡蛋饼
食材明细:
土鸡蛋1个,土豆一个,葱花少许,生抽适量,盐适量
土豆丝鸡蛋饼的做法步骤:
第1步土豆削皮洗干净,切丝备用,切丝后千万不能洗,洗了就会把土豆淀粉洗掉就做不成饼了往土豆丝里打一个鸡蛋
第2步把鸡蛋和土豆丝充分搅拌均匀,让蛋液充分融合到土豆丝里加入少许葱花拌匀,不喜欢葱花的朋友也可以不放
第3步最后加入盐和适量生抽拌匀热油下锅,摊平中火煎,切记不要大火,容易糊
第4步最后成品出锅啦^_^
炒胡萝卜土豆丝
食材明细:
胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克,黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克
炒胡萝卜土豆丝的做法步骤:
1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
拌胡萝卜土豆丝(1)
食材明细:
主料:土豆适量,胡萝卜适量
辅料:大蒜适量,辣椒酱适量
配料:白醋适量,盐适量
拌胡萝卜土豆丝的做法步骤:
1, 食材。
2,给土豆去皮洗净。
3,先给土豆切片
4,切成丝。
5,用清水冲一遍,再用清水泡三分钟。
6,6、切好胡萝卜丝,用点盐拌一下。
7,7、准备一些蒜泥和辣椒酱。
8,8、把水烧开,加入土豆丝焯熟之后过冷水。
9,9、把胡萝卜丝和土豆丝放碗里。
10,加入蒜泥和白醋。
11,加入辣椒酱,拌匀即可。
12,装碗。
小贴士:
焯水后过冷水,更脆爽哦。
土豆丝饼
食材明细:
土豆2个,青椒1个,红萝卜1根,面粉2勺,油盐适量,胡椒粉适量,辣椒粉适量
土豆丝饼的做法步骤:
第1步土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟;捞出后沥干水分, 加入红萝卜和青椒丝;
第2步在里面加入适量的盐,胡椒粉和辣椒粉等调味,再加入两大勺面粉;搅拌均匀即可;
第3步电饼铛上下底盘上刷层油, 打开电源;将准备好的土豆丝平铺在烤盘上, 盖上盖, 煎上十分钟;
第4步再翻上一面,加盖五分钟;取出放在案板上, 用小圆模具按压成小圆饼;
第5步摆放在盘中。
小贴士:
这是道非常家常的小饼,以土豆丝为主料,可以按个人口味适量加点其他蔬菜搭配,再加入两勺面粉(加入面粉是为了防止土豆丝散开,但不要太多,因为我们主要是吃蔬菜的原味),最后加入其他调味料混合均匀;将电饼铛上下两面刷层油,将混拌好的蔬菜丝平铺,盖上盖,先煎十分钟;再翻面煎上五分钟,两面金黄即可。
土豆丝香肠鸡蛋饼怎么做好吃 土豆丝香肠鸡蛋饼
土豆丝香肠鸡蛋饼
你是不是经常不知道早餐吃什么而发愁呐?这个饼就非常适合当早餐,配上一杯豆浆或是牛奶,再搭配点新鲜的水果,美味营养好吃的早餐饼。还可以随意的搭配,把土豆丝换成南瓜
食材配方
主料:
土豆
2个香肠
1根鸡蛋
2个辅料:
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共6个步骤
1.准备好土豆,火腿肠,鸡蛋
2.土豆切丝
3.火腿切丁
4.火腿和土豆丝放入盘中,打入鸡蛋,加入盐和五香粉搅拌均匀
5.平底锅中热油,加入一勺土豆丝糊
6.翻面,煎至2面金黄即可。
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