红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,大家都应该见过类似的菜单或菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你找到了哪些有趣的菜谱呢?或许你需要"做法简单的奥尔良烤翅"这样的内容,相信能对大家有所帮助。
食材明细:
鸡翅10个,新奥尔良调料35g,蜂蜜适量
做法简单的奥尔良烤翅的做法步骤:
第1步鸡翅洗干净放入大碗里用刀在鸡翅两面各划两刀,方便腌制入味
第2步用厨房纸巾轻轻擦拭表面水分倒入奥尔良调料包
第3步将调料包和鸡翅一起混合均匀,用手给每块鸡翅按摩一会儿盖上保鲜膜放入冰箱腌制10小时,时间越久,更入味
第4步腌制好鸡翅摆放上烤盘上在烤箱下面放入一个烤盘,在烤盘下垫一张油纸,方便清理,烤箱预热195度10分钟
第5步鸡翅一共烤制时间为40分钟:烤10分钟时候取出来给鸡翅两面刷上蜂蜜水(蜂蜜水:蜂蜜2:1水),继续放入烤箱烤20分钟时候再次给鸡翅刷上蜂蜜水,鸡翅翻一面烤10分钟美味颜色超诱人
小贴士:
每个烤箱温度都不一样,温度根据自己烤箱调
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奥尔良烤翅怎么做好吃 奥尔良烤翅的做法,配方
奥尔良烤翅
我曾经跟某人说过 我真想在我结婚之前 我生小孩之前 去一次西藏 允许我再任性一次 去年的12月份 我买好了机票 收拾好了东西 准备出发 但是 某人问我 这个时候
食材配方
主料:
鸡翅膀
奥尔良烤翅腌料
盐
蜂蜜
做法 共7个步骤
1.鸡翅洗净 沥干水
2.用牙签 刺些小孔
3.大蒜 剁碎
4.腌料 用水调制
5.倒到鸡翅里面,把大蒜也倒进去
6.腌料粉加进去,用手使劲揉几下,让鸡翅入味 腌制3个小时
7.排入烤盘,表面刷蜂蜜水 烤箱预热200度,烤10分钟,翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟;再翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟;再翻面,刷蜂蜜水,烤5分钟即可
新奥尔良烤翅
食材明细:
鸡翅中250克,奥尔良腌料25克,清水15克,蜂蜜15g
新奥尔良烤翅的做法步骤:
第1步在超市买的鸡中翅,先洗净,不放心的话可以用开水烫一下用刀子在鸡翅正反面划两刀,让鸡翅更加入味
第2步用新奥尔良粉腌制至少两个小时以上将鸡翅放置到烤架上,刷上蜂蜜
第3步烤箱先200度预热,上下火两百度大约20分钟左右,取出刷一层蜂蜜,再烤5分钟,取出开吃啦!
简单烤翅
食材明细:
主料:鸡翅200g
辅料:料酒1勺,蚝油1勺,生抽1勺,老抽1勺,白糖1匙,胡椒粉1匙
简单烤翅的做法步骤:
1,鸡翅洗净,沥干水分
2,调味料全倒碗里拌匀成酱汁
3,鸡翅放入酱汁里,腌2小时
4,烤盘上刷层橄榄油,铺上鸡翅
5,230度烤10分钟
6,取出翻面
7,再入烤箱烤10分钟。
【新奥尔良烤翅怎么做好吃】新奥尔良烤翅的做法,配方
新奥尔良烤翅
烤翅其实我不是很爱吃,不过宝贝吃过一次麦当劳的柠檬烤翅后就经常说要吃烤鸡翅,有了烤箱后我也试着烤过,味道还是不错的。
食材配方
主料:
鸡翅
500g奥尔良烤翅料
50g清水
50g辅料:
蜂蜜
适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材
2.鸡翅膀洗净用厨房用纸洗干净多余的水分
3.用叉子在鸡翅上扎些小洞
4.把奥尔良烤翅料用清水调匀
5.鸡翅放入调好的腌料中,用保鲜膜包住,放冰箱里腌制8小时
6.烤箱预热180度中层烤30分钟
7.带鸡翅微黄时拿出刷上一层蜂蜜
8.再次进烤箱烤10分钟即可
【蜂蜜奥尔良烤翅怎么做好吃】蜂蜜奥尔良烤翅的做法,配方
蜂蜜奥尔良烤翅
我家闹闹妈没事就去肯德基吃烤翅,为了满足他的小小口欲,也为了实验偶新尝试的鸡翅口味,回决定自己来自制回奥尔良烤翅。一向对于浓香惹味的菜式这回按着配料的调味,再依
食材配方
主料:
鸡翅中
橄榄油
盐
大蒜
蜂蜜
白胡椒
生抽
白糖
做法 共7个步骤
1.准备好主要鸡翅中和调料
2.腌制 加葱姜蒜 生抽 白胡椒 大蒜片
3.加蜂蜜腌制
4.刷一层蜂蜜
5.烤制十分钟 不用翻面
6.看颜色成深红色 这事是蜂蜜的功效
7.可以享用了 喜欢辣味的可以加辣椒面
新奥尔良烤中翅
鸡中翅,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。它肉质嫩滑,味道鲜美,无论怎么做都好吃。今天小编就教大家最简单的烤中翅。
新奥尔良烤中翅
原材料:鸡中翅500g,奥尔良烤肉料35g
配料:生姜5g,料酒15ml,辣椒粉3g,白芝麻3g
具体做法:
1:各式食材准备。
2:水中加料酒,入鸡中翅浸泡1小时。
3:浸泡好的中翅,用牙签戳一些小眼。
4:生姜切丝加入。
5:取一小碗,倒入奥尔良烤肉料,加凉开水搅拌均匀。
6:淋入鸡中翅碗中,翻拌均匀。
7:装入保鲜袋中,腌制4小时以上。
8:腌好的鸡中翅,摆入不粘烤盘中。
9:送进预热好的烤箱,210度上下火开烤。
10:准备辣椒粉跟白芝麻。
11:5分钟后取出翻面,刷一些剩下的料汁。
12:再烤5分钟后取出翻面,撒辣椒粉,白芝麻。
13:再次送入烤箱,温度下调至180度,烤5分钟即可。
小贴士:
1:鸡中翅腌制的时间越长就会越入味。精灵一般都是提前一日腌制,都有腌24小时以上。
2:料酒可除腥气,所以用料酒水来浸泡鸡中翅。
3:最后一次烤制的时候,需随时观察,避免温度过高,导致烤制过头了。
小编有话说:以上就是小编教大家做的新奥尔良烤中翅,简单好做,吃着美味,你一定要学会啊。
挑战KFC—新奥尔良烤翅
食材明细:
鸡翅中12个490克,烤肉料35克,水35克,橄榄油1大匙,蜂蜜1大匙
挑战KFC—新奥尔良烤翅的做法步骤:
1.材料
2.鸡翅洗净沥干,鸡翅两面划几刀
3.把烤肉料倒入碗中加入等量的清水搅匀再加入1大匙的橄榄油拌匀.
4.把鸡翅放入调料汁里均匀的裹上料汁.
5.放入冰箱冷藏室冷藏24小时。中途翻动搅拌。
6.腌好的鸡翅摆入烤架,刷上一层蜂蜜。6、烤箱预热220度,把烤网放入中层,垫锡纸的烤盘放入最下层。烤20分钟左右。
小贴士:
鸡翅划刀是为了入味儿,如果不划刀也要用叉子或牙签在鸡翅上戳洞. 腌制时间应该时间久一些,时间久才能充分的入味儿.我腌了近30个小时.味道特别好哟. 下面一定要垫上烤盘.烤盘上也一定要垫上锡纸.不然你的烤盘或烤箱底会惨不忍睹滴.
电饼铛版奥尔良烤翅
食材明细:
鸡翅适量,奥尔良烤翅料适量
电饼铛版奥尔良烤翅的做法步骤:
第1步鸡翅洗干净后,用刀背拍一拍,两面都划上口,倒入奥尔良烤翅料,用手搓匀。电饼铛不用开上盘,预热好以后,不刷油,把腌好的鸡翅放在下盘上烤,中间要时常翻面,烤熟了就可以拿出来吃了,这个时间大约需要十几分钟。
柠香新奥尔良烤翅
食材明细:
鸡翅500克,新奥尔良调料50克,柠檬1/2个,色拉油1汤匙,蜂蜜1汤匙,盐1茶匙,生抽1茶匙
柠香新奥尔良烤翅的做法步骤:
1.鸡中翅用姜酒水泡半小时,去掉冰腥味,再加新奥尔良配料与水(比例100:10:7),还要适量加些盐和生抽,与柠檬片一起放入保鲜盒中,腌制12小时。
2.将腌制好的鸡翅整齐放在烤架上,刷一层蜂蜜。
3.烤箱预热5分钟,上下火200度,热风循环,烤十分钟,取出刷一层油和蜂蜜再烤五分钟。
小贴士:
都怪我,大家跟我说最好用烤盘来烤,在烤盘上垫上锡纸,再把鸡翅放在锡纸上。但我就是认为用烤架烤更像烧烤,结果呢,烤架烤的鸡翅虽好吃,但造成的后果也是很恐怖的。最初我并没有把烤盘放在下面接滴下来的汁水,有些汁水都滴到了发热管上,我想这样不行,加个烤盘在下面接汁水吧。这回可好,烤盘上被画了一幅“世界地图”,结了厚厚的一层油渍,怎么泡都泡不开。 于是上网上一搜,啊,原来平时丢弃各种卡还有清洁功能呢。用厨房专用清洁剂加水稀混合后,倒在满是油渍的烤盘上,浸泡十分钟后,取一张废弃的卡,在上面轻轻刮,就能把污渍轻轻松松去
就是这个味儿——新奥尔良烤翅
食材明细:
主料:新奥尔良烤肉料适量,鸡翅适量
辅料:蜂蜜适量
就是这个味儿——新奥尔良烤翅的做法步骤:
1,原材料:新奥尔良烤肉料,鸡翅,蜂蜜。
2,腌鸡翅:先在鸡翅的身上用刀切两下,这样鸡翅更入味。一袋腌料是140克,可以腌制2千克的鸡翅,按比例放入腌料,然后再放点油搅拌均匀即可,放入冰箱冷藏,个人认为腌制1到2天味道会更好。
3,在鸡翅表面刷上一层蜂蜜,放上烤架,下面摆烤盘,烤盘上铺上锡纸,然后放入烤箱中层220度烤12分钟,再移至上层烤5分钟。
4,成品如图。
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