东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,每个对菜谱都应该非常熟悉,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你是不是很想去学一学呢?下面是小编精心为你整理的“简易土豆胡萝卜咖喱虾”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食材明细:
土豆(大号)一个,胡萝卜一根,洋葱(中号)一个,咖喱粉(或咖喱块)适量,清水适量,食用油20克,红萝卜适量,青椒适量,椰浆适量
简易土豆胡萝卜咖喱虾的做法步骤:
第1步准备材料,开火放油洋葱碎翻炒,在把材料放进去,建议先吧土豆和红萝卜(比较难熟)先翻炒下,再放入其他材料(青椒、洋葱、虾)我用的是咖喱粉,建议用咖喱块,咖喱粉味道很难控制。
第2步,然后倒入清水放入咖喱粉或咖喱块(如果放咖喱块不需要放那么多椰浆)大火煮,放入适量的盐煮一会就可以吃啦。
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炸虾土豆角胡萝卜便当
食材明细:
虾6-7只,土豆1只,胡萝卜1根,面包糠适量,鸡蛋适量,淀粉适量,盐适量
炸虾土豆角胡萝卜便当的做法步骤:
第1步这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉一只鸡蛋打入碗中,加入一茶匙盐
第2步加入面粉和适量水搅拌成厚酸奶状的面糊
第3步去壳留尾的虾放入面糊中挂糊取出均匀蘸满面包糠
第4步依次做好宽锅热油。炸至金黄
第5步捞出沥油好了。现在我们有一锅虾油。如果不再炸东西可以沥去杂质保存这次还顺便炸了土豆角
第6步土豆切大块的条状。下锅小火炸至表面金黄。取出沥油。撒盐。即可
土豆胡萝卜焖饭
食材明细:
胡萝卜块适量,土豆块适量,大米适量,葱蒜片适量,豆瓣酱适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,香油适量
土豆胡萝卜焖饭的做法步骤:
第1步米放入饭锅用水先泡着。锅里倒油,下蒜片炒香,大火下土豆胡萝卜,炒至土豆略焦黄,转小火,放2勺豆瓣酱,半勺料酒,生抽老抽糖各1勺。
第2步把菜倒入饭锅搅匀,选择煮饭模式,坐等。时间到后开盖,撒入葱花,再倒点香油再关盖焖10分钟即可。
第3步出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《简易土豆胡萝卜咖喱虾》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了胡萝卜菜谱专题,希望您能喜欢!