食材文化是我国美食文化的重要组成部分,美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?以下是由小编为大家整理的“超级下饭的萝卜干肉末炒蛋”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
食材明细:
萝卜干130克,猪绞肉120克,鸭蛋3个,香葱20克,盐适量
超级下饭的萝卜干肉末炒蛋的做法步骤:
第1步萝卜干洗净切成细末。香葱洗净切成细末。
第2步将鸭蛋加香葱末、猪绞肉、萝卜干一起拌匀。锅中倒入适量油烧热,将拌好的原料倒入锅中,待一面呈金黄色后再翻面炒。
第3步将所有原料滑炒开,试一下味道,不够咸再加点盐调味,觉得咸了就不要加。
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萝卜干蒸肉末
食材明细:
主料::萝卜干105克,肉末270克,
辅料::料酒适量,酱油适量,盐适量,味精适量,清水适量,
萝卜干蒸肉末的做法步骤:
1.食材:萝卜干(已清洗)、肉末。
2.将已清洗好的萝卜干放在案板上切碎,待用。
3.接着,在肉末加适量的料酒。
4.加适量的酱油。
5.加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.加适量的清水。
8.调味拌匀。
9.然后,合入切好的萝卜干拌匀。
10.最后,放入蒸锅中。
11.盖上盖,上蒸10分钟、关火。
12.开盖取出。
小贴士:
萝卜干有咸味,少加盐。
超级好吃下饭菜 萝卜干橄榄菜的做法
在超市买的外婆菜,真的好好吃回来和我自己做的一样,现在告诉大家怎样逆袭做外婆菜
材料:
萝卜干250g,花生半碗,橄榄菜半份,糖5g,油半碗,,
超级好吃下饭菜 萝卜干橄榄菜的做法的做法步骤:
步骤1,萝卜干花生米洗净备用
步骤2,油热了加入辣椒炸香,然后辣椒不要留油备用
步骤3,倒入半分的橄榄菜
步骤4,加入刚才炸好的辣椒油
步骤5,油和橄榄菜拌匀
步骤6,把萝卜干花生米加入高压锅里闷5分钟就可以,(加上酱油少点一些水)
步骤75,分钟开锅不要时间太久,要不萝卜干就会没有嚼劲
步骤8,把锅里的萝卜干倒入橄榄菜油里面,趁热加入白糖味精就可以了
步骤9,绝对逆袭超市里的外婆菜
步骤10,很是下饭
肉末萝卜干炒茭白
食材明细:
主料::萝卜干90克,肉末60克,茭白190克,
辅料::料酒适量,生抽适量,盐适量,
肉末萝卜干炒茭白 的做法步骤:
1.食材:萝卜干、肉末、茭白(已剥壳清洗切丁)
2.烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的茭白翻炒翻炒。
6.然后,合入萝卜干翻炒翻炒。
7.最后,加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
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