“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”,看菜谱是我们到餐厅的下意识动作,菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的,而是有规定的调料,原料和方法的,你最难忘的菜谱是什么呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的潮汕冬菜豆腐瘦肉汤,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
瘦肉400克,生姜6克,花生油适量,豆腐一块,冬菜20克,盐适量
潮汕冬菜豆腐瘦肉汤的做法步骤:
第1步把姜切成丝把豆腐切成块
第2步把瘦肉切成片后剁碎把锅烧红,放油适量,在放姜丝爆炒至金黄色
第3步加入豆腐块再加入瘦肉碎
第4步再加入冬菜加入清水和盐
第5步大功告成,好好地享用美食吧!
小贴士:
温馨提示 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力 瘦肉切片后再剁碎,更加方便快捷 可按照个人口味再加入葱花或香菜末
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枸杞瘦肉汤的做法步骤:
1.瘦肉洗净、切片后入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
2.高丽菜切大块、洗净;红萝卜去皮、洗净、切成块状,备用。
3.取一砂锅,放入水1500cc以大火煮至沸腾后,放入所有的材料,转小火续煮约30分钟。
4.起锅前加入所有调味料调匀即可。
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