“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编特地为你收集整理“番茄圈圈米饼”,希望你更多关注本网站更新。
食材明细:
米粥80克,番茄45克,净虾仁40克
番茄圈圈米饼的做法步骤:
第1步准备食材:米粥80克番茄45克净虾仁40克番茄划十字,开水浸泡10分钟。番茄顶部划十字后,开水浸泡,更容易去皮哦~
第2步鲜虾去头尾、去壳、去虾线。虾的背部和腹部有两根虾线,给宝宝吃的时候,需要去掉哦~新鲜的虾买回来后,可以先放冰箱冷冻30分钟,之后拿出来就很好处理啦。将处理好的虾肉,放入冷却后的生姜水中浸泡去腥。生姜水的制作方法:生姜切片用开水冲泡,冷却至常温后使用。
第3步番茄去皮去蒂、切小块。辅食机内依次倒入番茄、虾仁、米粥。
第4步搅打均匀后很细腻哦!将搅打好的泥糊装入裱花袋中,裱花袋剪小口。妈妈们注意哦,剪的口子越小,米饼就越细,反之则越粗。
第5步平底锅内挤画小圈圈。挤完后,电陶炉开小火,煎至底部凝固。同款电陶炉3档。
第6步翻面。煎至熟透。
第7步倒入吸油纸上,晾干水分。如果直接放进不透风的容器的话,圈圈之间会粘连。宝妈家里如果没有吸油纸的话,也可以用家里带网状透风的容器来晾干水分哦。高颜值的圈圈米饼做好啦,宝宝已经迫不及待的想要抓来吃啦~啊呜~一口一个,鲜甜美味,而且满满的营养哦。
小贴士:
添加要领:●这道圈圈米饼的造型比较细小,妈妈们要在平底锅内全部挤好后,再开小火煎。●妈妈们不一定要挤成圈圈,也可以挤成其他各种各样的形状,像数字、字母、横竖条都能吸引宝宝的注意力。黄妈说:零食对宝宝来说,其实是不可或缺的存在,由于宝宝胃容量有限,两顿正餐之间容易产生饥饿感,此时就需要一些零食来缓解这种饥饿感。既然是为了缓解正餐之间的饥饿感,那必须不能影响正餐的正常摄入量。不同年龄的宝宝,妈妈可以用一个小碗预先装好适量的零食,坚持每次只给这点量,不过量添加就不用担心宝宝只吃零食不吃饭啦。零食本身没错,关键是我们需要对零食有个正确的认识!番茄圈圈米饼 参考月龄:10M+我今天用酸甜的番茄搭配鲜美的虾肉,再加入清香的米粥,挤成一个个可爱的粉色小圈圈,一个平底锅就能简单完成。它既可以做零食也可以当主食,稍有嚼劲的口感,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
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番茄南米
食材明细:
番茄2个约150g,青菜椒1个约80g,青蒜(又叫蒜苗)2根约20g,熟白芝麻2茶匙10g,盐1/2茶匙3g,白砂糖1茶匙5g,油1汤匙15ml
番茄南米的做法步骤:
1、青菜椒和青蒜洗净后,青菜椒切成小丁,青蒜切碎。
2、番茄清洗干净,其中一个放入锅中加少量清水煮软,取出去皮,捣成番茄酱,另一个切成小丁。
3、炒锅入油,烧至七成热时放入青蒜碎、青椒丁略炒。
4、之后加入番茄丁和番茄酱煸炒片刻,调入盐和白砂糖,撒上白芝麻即可。
蛋米饼
食材明细:
火腿片,生菜叶,油,鸡蛋,米饭,腌萝卜条,番茄酱,沙拉
蛋米饼的做法步骤:
1.动手把米饭弄成圆米饼,搅个蛋液把米饼放入其中裹一下再放入平底锅煎熟,当然别忘了刷层油,煎至两面呈金黄色即可。
2.两层米饼中间夹入生菜叶、火腿片、腌萝卜条再抹点沙拉或番茄酱,很营养的一份早餐饼就完成了!
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