不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,想必你对食材了解很多吧?小编特别整理来自网络的灌香肠炒西芹,有需要的朋友就来看看吧!
食材明细:
西芹一颗,自家灌香肠适量,盐少许,鸡精少许,油少许
灌香肠炒西芹的做法步骤:
第1步西芹洗净切好备用烧开水把西芹焯一下
第2步捞起来过凉水并淋干备用切适量香肠
第3步锅中倒入油炒香像这样
第4步倒入西芹翻炒起锅前加入适量的盐和鸡精
第5步盛出。
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香肠西芹炒饭
食材明细:
主料::剩米饭适量,
辅料::香肠适量,葱末适量,鸡蛋适量,西芹适量,食用油适量,
配料::盐适量,
香肠西芹炒饭的做法步骤:
1.原料。
2.把香肠煮熟。
3.先炒熟鸡蛋,盛出。
4.再小火炒香肠,把油炒出来。
5.倒入西芹丁,放入盐翻炒。
6.放入米饭和炒好的鸡蛋翻炒。
7.放入葱花翻炒出香味儿后即可。
香肠西芹百合
食材明细:
主料::西芹适量,百合适量,香肠适量,坚果适量,
辅料::盐适量,
香肠西芹百合的做法步骤:
1.所有的材料,西芹去外皮,斜刀切段,百合掰散,香肠切小块,坚果切碎
2.起一油锅,倒入适量的油,先倒入香肠翻炒一下,
3.在倒入西芹,百合翻炒,加入适量的盐,不要炒的太熟,不然西芹就没有脆脆的感觉了,就不好吃了
4.最后倒入坚果,翻炒一下就可以起锅了,
5.装盘
【西芹炒虾仁】
食材明细:
主料::明虾400克,西芹300克,
辅料::大蒜一瓣,
配料::蒸鱼豉油10毫升,料酒10毫升,盐3克,鸡精5克,植物油6克,
【西芹炒虾仁】的做法步骤:
1..材料:新鲜明虾400克 西芹300克 大蒜一瓣 调料:李锦记蒸鱼鼓油10毫升 料酒10毫升 盐3克 鸡精5克 植物油6克
2.明虾洗净剥壳
3.挑去虾肠(不挑也行,就是影响美观)
4.倒入蒸鱼鼓油、盐和鸡精腌15分钟
5.把芹菜洗净切条状,大蒜剥皮
6.坐锅上火倒入油,放入大蒜爆香
7.倒入芹菜炒至变色
8.倒入腌好的虾仁炒至7成熟
9.再加入料酒
10.在加入盐和鸡精入味即可起锅
小贴士:
小贴士:
1.虾腌一下会比较入味
2.虾肠不挑也行就是会影响美观(牙签插入虾的第二节轻轻挑起,虾肠易段)
3.调料依个人口味添加
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