食材品类非常的丰富,美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材,相信你对食材并不陌生吧?在此,你不妨阅读一下燕窝耳莲子羹,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
食材明细:
燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克,冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
燕窝耳莲子羹的做法步骤:
1、燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣,洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中,入蒸笼蒸半个小时即可。功效:养阴润肺,生津整肠之效。
97Msw.com相关知识
莲子雪耳菊花羹
秋季干燥皮肤越来越差,所以需要喝点滋润的甜品,今天小编教大家做的就是美味的莲子雪耳菊花羹,夏天喝凉的,冬天喝热的。
主料
莲子
50克
雪耳
20克
菊花
10克
辅料
白砂糖
100克
琼脂
3克
水
800毫升
步骤
1.将莲子、雪耳、琼脂提前浸泡好。
2.干菊花洗净沥干备用。
3.倒入清水和琼脂到料理机。
4.放入已经浸泡好的雪耳。
5.再放入莲子。
6.最后放入干菊花。
7.启动豆浆机,选择加热功能,煮约30-45分钟,沸腾之后,打开盖子放入白砂糖。
8.由于配方中含糖,材料中胶质较多,所以容易粘底,建议加热完成后,马上清理豆浆机,将糖水倒入别的容器中放凉。
9.稍微放凉后,将菊花羹倒入碗中,然后室温放凉,会自动凝固;也可以放入冰箱中,加快凝固。
小贴士
1、这个配方并不会很甜,味道比较清淡,但是会闻到很浓的菊花香味。口味比较重的宝宝可以添加多一点糖。
2、这个配方可以供6-7人食用,我的容器比较小,所以可以供6-7人食用哦
小编有话说:以上就是小编教大家做的莲子雪耳菊花羹,女性必备,越喝越美丽哦。
养颜雪耳莲子羹
食材明细:
主料::红枣2颗(去核),莲子20颗,枸杞10颗,雪耳1颗(大),
辅料::冰糖适量,水适量,
养颜雪耳莲子羹的做法步骤:
1.将材料准备好。
2.将雪耳浸泡在水里2-3分钟就会泡软了。
3.此时锅里放入适量的水将莲子与红枣放入锅中待烧开。
4.泡软后的雪耳洗净用手撕成小片装。
5.然后放到锅里烧开后转小火煮至成粘稠状,这个过程会要1个小时的时间,
6.1个小时后就可以放入冰糖和枸杞,待冰糖溶化了就可以熄火了。
7.成品
小贴士:
红枣一定要去核,带核的红枣吃了会燥热。
相信《燕窝耳莲子羹》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了燕窝菜谱专题,希望您能喜欢!