“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,想必你家里也有类似的菜谱,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你还记得哪些菜谱呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“雪耳冰糖炖木瓜”,仅供参考,欢迎大家阅读。
食材明细:
木瓜冰糖适量(3~4人份)1个(宜选较熟的),雪耳(银耳)1朵(大概50克左右),生姜1片
雪耳冰糖炖木瓜的做法步骤:
第1步木瓜去皮去核切块,雪耳清水泡软去掉蒂部并切成小块全部材料放进炖盅内,加入适量开水盖好盖子炖2个小时即可
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雪耳炖木瓜
食材明细:
雪耳,木瓜。
雪耳炖木瓜的做法步骤:
先将雪耳25克用清水浸透发开,再用清水漂洗干净,备用。接着将木瓜一个削去皮,去籽,用清水洗干净,切成小块状。然后将南、北杏各20克去衣,用清水洗干净,连同以上备用材料一齐放入炖盅内,加入适量冰糖,放入适量滚开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至软烂入味,即可食用。
冰糖雪耳木瓜球
食材明细:
雪耳少许,木瓜1个,姜1片,冰糖适量
冰糖雪耳木瓜球的做法步骤:
1.雪耳用清水洗净后摘洗干净。
2.木瓜去皮去囊去籽后用瓜勺挖成小球状。
3.水烧开后加入姜片,然后放入雪耳和木瓜煲半小时。
4.加入适量冰糖继续煲至冰糖溶即可。
冰糖木瓜雪耳怎么做好吃 冰糖木瓜雪耳的做法大全
冰糖木瓜雪耳
木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品,它还有丰胸和美容皮肤等功能。 银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠,安眠键胃、补脑、养
食材配方
主料:
雪耳
50g木瓜
1个辅料:枸杞子
10g冰糖
20g做法 共4个步骤
1.雪耳泡发,洗净。
2.木瓜去皮切块。
3.锅内煮水,雪耳泡发后剪小块,加冰糖一起入锅煮一个小时。跟着倒入切块的木瓜继续煲十五分钟,最后关火前倒入洗净的枸杞子,出锅。
4.金银剔透,太美味了!冰冻更好吃哦!
冰糖雪耳炖雪梨怎么做好吃 冰糖雪耳炖雪梨的做法
冰糖雪耳炖雪梨
冰糖雪耳炖雪梨,养颜,润肺。此款糖水做法简单,营养又美味,你绝对不可以错过!煮多了可以放冰箱里,经常吃有益身体哦。特别是爱抽烟的朋友,可以经常喝,可以润肺。
食材配方
主料:
雪梨
200g雪耳
20g干百合
30g辅料:
冰糖
100g
做法 共5个步骤
1.雪耳和百合需提前泡水一个小时左右。
2.洗净食材,将雪梨去核切成小块(去不去皮就因人喜欢而己,我个人喜欢连皮的原汁原味),雪耳切去中间深黄色的部分后再切成小块的。
3.放入将食材放入炖盅,再放6小碗水。
4.盖好炖盅盖后,大火炖约半个小时,中火炖约1个小时。快好时提前15分钟将冰糖放入盅内即可(建议冰糖搅碎再放)。
5.一碗美味、可口的甜汤出来了!夏天来了,还可以将它放在冰箱里冻了再吃真消暑。
雪耳木瓜糖水
食材明细:
熟木瓜半个(要挑长身的,肉色为橙红为佳),雪耳4大个,泡软,去蒂,切成小块,冰糖适量(按个人喜好),水5碗半左右
雪耳木瓜糖水的做法步骤:
1.木瓜去皮切成小块, 雪耳4大个泡软, 去蒂, 切成小块,均匀的放入4个碗中。
2.水烧开, 加冰糖直到自己觉得够甜为止。
3.把糖水平均倒入装满木瓜雪耳的4个碗中,然后隔水蒸30分钟即成。
木瓜雪耳汤
食材明细:
木瓜1个,雪耳少许,姜1片,盐适量
木瓜雪耳汤的做法步骤:
1.木瓜去皮去囊去籽后洗净切块。
2.雪耳用清水浸软后摘洗干净并剪成小朵。
3.将木瓜、雪耳、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲1.5小时。
4.加入适量盐调味即可。
美容润肤的冰糖雪耳炖雪梨
食材明细:
银耳适量,红枣适量,雪梨适量,枸杞适量,冰糖适量
美容润肤的冰糖雪耳炖雪梨的做法步骤:
第1步将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块;将红枣冲洗干净备用;
第2步将梨洗净去皮后,切成小片;将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时;待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
冰花炖雪耳
食材明细:
银耳(干)30克,杏15克,冰糖150克
冰花炖雪耳的做法步骤:
1.雪耳浸透,去硬蒂,摘成小朵,冰糖压碎。
2.煮滚四杯清水,转在小盅内,下雪耳、冰糖、杏(南北杏);将炖盅置于滚水中,炖30分钟,取出便可进食。
小贴士:
银耳又称雪耳。
滋补养颜糖水-木瓜银杏炖雪耳
食材明细:
木瓜适量,银杏适量,雪耳适量,冰糖适量
滋补养颜糖水-木瓜银杏炖雪耳的做法步骤:
第1步雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;银杏去壳去皮;
第2步木瓜去皮去籽切小块;锅中放入足量的清水,放银杏、雪耳一起炖煮40分钟;
第3步加入木瓜和冰糖,继续炖煮15分钟即可.
小贴士:
1. 煮制时银杏分量不宜过多,以10-15克为宜; 2. 雪耳以片大身厚、完整不碎、色黄有光泽为佳.
冰糖炖木瓜(1)
食材明细:
主料:木瓜5两(约200克),银耳4钱(约20克),辅料:清水3杯,南,北杏各少许,调料:冰糖适量
冰糖炖木瓜的做法步骤:
)木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。
(2)将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。
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